5kg 白米 【精米】 新米 令和2年産 特別栽培米 一等米 新潟県産 コシヒカリ 五ツ星お米マイスター 厳選 精米 最高の 米

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商品情報

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  • 個数
    1
  • 開始日時
    2021.02.28(日)23:59
  • 終了日時
    2021.03.03(水)10:13
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    exfue09815さん
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商品説明


商品詳細
5kg 白米 【精米】 新米 令和2年産 特別栽培米 一等米 新潟県産 コシヒカリ 五ツ星お米マイスター 厳選 精米 最高の 米 5kg 白米
粒ぞろいの違い:精米はお米を摩擦で精米します。その過程で割れたり、未熟で小さな粒の米などが出ます。江戸の米蔵では美味しさを追求、精米後に業界で一番荒い2.1mmの網に通し整粒以外を徹底的に除去します。これは、『美味しんぼ』五巻「もてなしの心」のエピソードで究極のごはんとして「微妙な差が大きな味の差となる」と紹介されています。

精米の違い!:同じように見えるお米でもお米のうまみ層(アリューロン層)までの糠の層の厚さや硬さなど違があります。江戸の米蔵では生産者・地域・品質を厳選した一等米を旨味層までしっかりク米し最高の状態に仕上げるために、産地・銘柄・季節などで精米を変えるこだわりの精米だから産直より農協より美味しい精米でお届けいたします。

品質の違い!:お米は農産物検査官が全ての袋を肉眼鑑定や計測によって 一等・二等・三等・規格外決定しています。その中で最も優秀な品質だったものが一等米です。一等米になるためには整粒70%以上であったり、色が付いたお米が1000粒に一粒でもあると “一等米”にはなれません。厳しい検査で認められた高品質米が一等米です。

五ッ星お米マイスターの評価:江戸の米蔵の新潟産こしひかり。誰もが認める日本でも有数の米どころで減農薬・減化学肥料で丹精込めて作られた一等米です。コシヒカリの特長である粘りと甘み強く日本人の大好きなごはんだと思います。ふっくらピカピカの最高の逸品。高級米をたっぷり召し上がりください。

生産地:新潟県産 銘柄:コシヒカリ 年産:令和2年産 容量:5kg 栽培方法:特別栽培米 玄米の検査規格:一等米100% 食味ランキング:特A 農薬:減農薬 化学肥料:ク化学肥料 送料:Amazonプライム会員は送料無料 母の日 父の日 内祝いなどにもピッタリです。
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