栄養学者・佐伯矩宛◆少年倶楽部編輯局・アンケート葉書◆昭１０伊予国愛媛県松山江戸東京栄養研究所家政学書簡書状手紙和本古書
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栄養学者・佐伯矩宛◆少年倶楽部編輯局・アンケート葉書◆昭１０伊予国愛媛県松山江戸東京栄養研究所家政学書簡書状手紙和本古書
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商品説明
◆栄養学者・佐伯矩宛「少年倶楽部編輯局・アンケート葉書」昭和１０年、佐伯自筆回答書入、一通．
◆大日本雄弁会講談社が発行した少年雑誌『少年倶楽部』の編輯部が諸名士に行ったアンケート葉書（往信）の現物．「十年、二十年後の日本を更に更に強大にするために、今の少年達に望みたきこと」というテーマで行ったアンケート葉書の往信で、表面（宛名面）に佐伯自身が返信に書き送ったアンケートの回答や返信の日付をペン書きで記入．佐伯矩は、旧伊予国（愛媛県）の出身で、旧制松山中学校・第三高等学校・京都帝国大学に学び、日本の栄養学研究の草分けとなった人．昭和初年の少年雑誌の歴史、近代日本の栄養学研究の歴史をたどる貴重史料．
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