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☆1等級☆北海道漁連認定帆立ホタテ干し貝柱SA300gタウリン豊富、秋の味覚炊き込みご飯の具とダシに

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商品の情報

即決価格
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6,500円

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詳細情報

個数
:  8
開始時の価格 :  6,500 円
落札者 :  M*S*g*** 評価:121
開始日時 :  9月 23日(土) 12時 7分
終了日時 :  9月 29日(金) 12時 7分
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早期終了 :  あり
自動延長 :  なし
オークションID :  h281293607
商品の状態 :  新品
返品の可否 :  返品可
1506136069 1506654469

出品者の情報

出品者 matusaku シルバー
評価 34493453 - 4)
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商品説明

北海道産の天然ホタテ干し貝柱、1粒の直径約2cm前後の1等級品300g入りです。
塩分が多くて割れてしまったブロークンと違い、上品な味わいです。
気持小粒なためお手頃な価格となっています。

乾燥ホタテ貝柱と一口に言っても、お土産用の粒の小さい養殖ものなどいろいろあります。
このほたて干し貝柱は 割れていない、しかも1等級品です。
そして、天然物は干し貝柱の角がしっかりと立っています
大きさと等級を比べてください。同じ貝柱でも1等級でないものもございます。

【割れ貝柱(ブロークン)との違い】
1等級品とブロークンとは品質自体が違います。
1等品の場合、身がしまっていて品質も良いのであまり割れが出ることはありません。
ブロークンは、原料や製造過程で塩分が多く入ったりすると割れてしまうのです。
ですので、ブロークンのほうが塩辛さを感じます。

【生よりうまい干し貝柱】
帆立貝には、アミノ酸、グルタミン酸、コハク酸などの旨み成分が豊富に含まれています。
また、グリコーゲンから由来する独特な甘みがあり、中華スープとしてはもちろん
炊き込み御飯や混ぜご飯にしても美味しい天然ならではの深い香りと味わいです。


・豊富なタウリンは肝機能に良い

生ではなく干したホタテの貝柱には、 2粒で蜆の味噌汁10杯分のタウリンが凝縮されています。
この大量のタウリンやアラニンなどの有効成分によって肝機能が向上 するため、
お酒の飲みすぎが気になる方におすすめです。
タウリンは、ダメージを受けた肝細胞の再生を促進し、
肝臓の働きを助ける胆汁の分泌を促進します。
胆汁は、コレステロール値を下げるのに重要な役割を果たしています。
ホタテは干すことによって旨み成分と薬効がパワーアップ

・加齢による目の老化予防に
人間の目にも、多くのタウリンが存在します。
タウリンによって、加齢による水晶体の濁りを防いでくれる効果があります。
また、目に悪影響を与える成分を積極的に体外に排泄することが可能になり、
視力向上にも大きく貢献します。

・血圧と血糖値を調整する働き
交感神経を抑制する作用があるタウリンは、血圧を調整し
高血圧が原因の脳梗塞や心臓病などの予防にも効果的です。
その上、膵臓のインスリンの分泌を促す作用もあるので、
血糖値が上昇するのを抑制し糖尿病予防の効果もあります。

・美容・ダイエットに
ホタテ貝柱は、貝類の中でもタンパク質の量が最も多く低カロリー。
さらに、糖分や脂肪分の代謝に不可欠なビタミンB2を多く含むので、
美肌・ダイエットには最適な食材です。
さらに、女性ホルモンの分泌を促す成分もあり美容にも良いのです!

■ホタテ干し貝柱の賞味期限
干し貝柱は、北海道ぎょれんから仕入れるときは5年後の賞味期限がついてきます。
しかし、お客様の保存状態によっては風味が変わりやすい場合がありますので、
当店ではおおよそ1年後を目安に賞味期限を短く付けています。
冷蔵もしくは冷凍で保存していただければ、5年は大丈夫です。
※楽天アマゾンなどの大手ショッピングモールで同サイズの価格を比べてみてください。
当店では、モールに出店していない分格安に販売することを心がけております。


お得な1kg入りはこちらよりどうぞ。

そのほかの乾物も、当店のホームぺーじにて好評販売中です。
同梱される場合は、取引ナビにてご連絡ください。
ヤフオク! 2017年9月度 出品マスター シルバー

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