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80005 メール便 北海道オホーツク産 ほたて干し貝柱 粉末 《ほたてこ50g》

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    開始価格 1,140 円(税込 1,231 円)
    開始日時 2024.05.27(月)09:37
    終了日時 2024.06.03(月)09:37
    オークションID h1136218478
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商品説明

今販売中のほたて干し貝柱を
料理で使いやすく粉末にしました!
粉末なのですぐに味付けができます。
天然調味料シリーズ
原料は北海道道北です。
隠し味としてチャーハンや炒め物に、スープやカレーなど
使い方は様々!
数量限定での販売です。好評なら再生産も考えています。
ほたて干し貝柱原料中身
原料の中身
ほたて干し貝柱割れも有
この原料を粉末にします
ほたて干し貝柱粉末ほたてこ
粉末にした状態ですtd>

ほたて干し貝柱と昆布佃煮の炊き込みご飯
昆布佃煮の炊き込みご飯
昆布佃煮とお好きな具材を合わせて簡単炊き込みごはんが作れます。
材料(3~4人分)
お米  2合
昆布佃煮  70g
ほたて干し貝柱  10個程度(ほたてこは 20g)
タケノコ  50g
人参  1/2本
こんにゃく  50g
水またはだし汁  2合分

まずほたて干し貝柱を水で戻します。(貝柱が浸るくらいのぬるま湯40℃程度で、レンジで2分ほど加熱すると簡単にも戻ります。)

砥いだお米2合に星干し貝柱(ほぐしたもの)、タケノコ、こんにゃく、人参を炊飯器に入れます。

昆布佃煮70g1袋を入れ、干し貝柱の戻し汁と水を2合分入れ適度に混ぜてください。

炊飯器でいつものようにごはんを炊いたら完成です。

コツ・ポイント
たまり醤油の昆布佃煮なので色は濃いですが、あっさりとした味に仕上がり、何杯でも食べれます。お水の代わりに鰹だしにすれば味に深みが増します。薄味、自然素材にこだわりのある方はおすすめ!

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