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日本では和牛を格付けするためにA5ランクなど肉質に等級をつけますが、アメリカでも同様に格付けが存在します。
プライムは最上位の等級で全体の3%ほどしかない貴重なお肉となっています。
いつもお世話になっております。
当店ではお客様皆様がご満足頂ける商品のご提供を心掛けております。