• [新品 土佐打刃物 青鋼] 舟行包丁（万能包丁）黒打ち 両刃 刃渡り15cm_画像1
  • [新品 土佐打刃物 青鋼] 舟行包丁（万能包丁）黒打ち 両刃 刃渡り15cm_画像2
  • [新品 土佐打刃物 青鋼] 舟行包丁（万能包丁）黒打ち 両刃 刃渡り15cm_画像3
  • [新品 土佐打刃物 青鋼] 舟行包丁（万能包丁）黒打ち 両刃 刃渡り15cm_画像4
  • [新品 土佐打刃物 青鋼] 舟行包丁（万能包丁）黒打ち 両刃 刃渡り15cm_画像5
  • [新品 土佐打刃物 青鋼] 舟行包丁（万能包丁）黒打ち 両刃 刃渡り15cm_画像6
  • [新品 土佐打刃物 青鋼] 舟行包丁（万能包丁）黒打ち 両刃 刃渡り15cm_画像7
  • [新品 土佐打刃物 青鋼] 舟行包丁（万能包丁）黒打ち 両刃 刃渡り15cm_画像8
  • 前へ
  • 次へ

画像クリックで拡大できます

この商品も注目されています

[新品 土佐打刃物 青鋼] 舟行包丁（万能包丁）黒打ち 両刃 刃渡り15cm

未使用
  • 即決
    5,300円（税 0 円）

    2人が登録

    送料
    配送方法
    今すぐ落札
    Yahoo!オークション初めての方はログインすると
    （例）価格2,000円
    クーポン利用で

    1,000円

    で落札のチャンス!

    いくらで落札できるか確認しよう！

    ログインする

  • 入札

    閉じる

    Yahoo! JAPAN IDがあればすぐできる!!

    Yahoo! JAPAN IDを取得(無料)

    Yahoo! JAPAN IDをお持ちの方

    配送方法と送料（）

    閉じる
    への送料をチェック（※離島は追加送料の場合あり）

    ※ ログインするとYahoo! JAPAN IDに登録中の地域を表示できます。

    ※この画面で地域を変更しても保存されません。

    配送情報の取得に失敗しました
    配送方法一覧
    送料負担
    落札者
    配送情報
    発送元
    高知県
    発送開始
    支払い手続きから1～2日で発送
    海外発送
    対応しません

    • 出品者

    oku********さん

    99.184339314845%
    99.2%
    総合評価： 603
    本人確認前本人確認前
    発送元の地域：
    高知県
    出品中の商品を見る

  • 商品情報

    カテゴリ
    状態 未使用
    個数 1
    返品 返品可
    自動延長 なし
    早期終了 あり
    入札者評価制限 あり
    入札者認証制限 なし
    最高額入札者 ログインして確認
    開始価格 5,300 円（税 0 円）
    開始日時 2024.04.30（火）10:54
    終了日時 2024.05.07（火）10:54
    オークションID h1131021283

  • 違反商品の申告

商品説明

■切る物を選ばない万能タイプの便利な包丁 


出刃と柳刃の中間、三徳包丁によく似た万能タイプがこの舟行（ふなゆき）包丁です。 
舟行包丁は漁師が漁に出るとき舟に持って行き、舟の上で使う事が多かったそうで、
魚や野菜を切るのに向いていますが、タイプ的には三徳包丁と同じく肉、魚、野菜、
何を切るにも使用できる便利な万能包丁です。 


刃は薄く軽いのでとりまわしが良く、使い勝手に優れていて、
これ一本あれば大抵のことは事足ります。


表面の仕上げは、土佐打ち刃物の特徴の一つでもある、黒い部分を残した「黒打(くろうち)」仕上げ。
この「黒打ち仕上げ」とは、刃物の仕上げ方法のことで、製造過程で黒くなった部分を残し、
刃の部分だけを研いだものをいいます。


全国的に見ても、刃物は表面を磨いた「磨き仕上げ」が多いと思いますが、
土佐打ち刃物は、昔からこの黒打ち仕上げが愛用されてきました。
黒い部分を残している分、磨き仕上げに比べると、若干サビに強いといわれています。
少し無骨で、「渋い」雰囲気が感じられる仕上がりです。


■長切れする高級鋼「安来鋼 青鋼」を使用


刃の鋼は、安来鋼（やすきはがね）の高級鋼「青鋼二号」を使用。
長切れし、高い硬度と粘り強さを兼ね備えた鋼で、一度刃を付けてしまえば、
長い間切れ味が持続するという大きなメリットがあります。
柄には、鍛冶職人が「堅くておすすめ」というクルミの木（ウォルナット）を使用しています。
また、化粧箱にも入っていますので、お料理好きの方への贈り物にもピッタリです。


刃は「両刃」ですので、左利きの方もそのままお使いいただけます。
両刃包丁は切るものに対して刃がまっすぐ入るので、初級者から上級者まで扱いやすい包丁です。


お料理作りの良きパートナーとして長く使うことを考えると、
「鍛え上げた鋼の持つ鋭い切れ味」という魅力は大きいと思います。


昔から日本中で愛用されてきた、使いやすい舟行包丁。
軽いので疲れにくく、とても便利な万能包丁です。


■商品スペック
鋼  安来鋼 青鋼 二号
刃  両刃
柄  クルミの木とプラスチック
全長 約29cm
刃長 約15cm
利き腕 左右共通


一本一本手造りのため、サイズに若干の誤差がある場合がございます。
あらかじめご了承下さい。


…………………………………………………………………


■発送方法/送料

・送料：本州・四国・九州 一律 800円/北海道・沖縄・離島 1500円

・ヤマト運輸（クロネコヤマト）にて発送いたします。

・時間帯の指定も承ります。下記よりお選びいただき、取引連絡にてご連絡ください。
 午前中 / 14～16時 / 16～18時 / 18～20時 / 19～21時

 ※日時指定は、宅配便が集中するギフトシーズンや、天候・道路状況等に
  よりご希望に添えない場合もございます。予めご了承ください。


▼その他

■未成年者の入札はご遠慮下さい。

■非常に錆びやすくなりますので、海でのご使用はお控えください。

■凍ったままの冷凍食品はお切りにならないようお願い申し上げます。

■刃付け済みです
 通常ご使用になるのに十分な刃を付けてありますので、届いてすぐにお使いいただけます。
 なお、あまり刃を付け過ぎると欠けやすくなるという問題点がございます。
 当店では、幅広い層のお客様にお使いいただけるよう、出荷時の刃は、
 欠けにくさと切れ味のバランスを考えた刃付けを鍛冶職人に一任しております。
 ※なお当店では、本刃付け等の特別な仕上げはしておりません。
  また本刃付け等のご依頼はお受けしておりません。

■一本一本手造りのため、画像は代表画像です。

■ギフト包装無料で承ります。取引連絡にてご連絡ください。

■営業時間は、月～金12:00-17:00（土曜・日曜・祝日定休）です。
 営業時間外に落札やお問い合わせ頂いた際は、翌営業日にご連絡いたします。

■在庫切れの無いよう気を付けておりますが、ホームページ（土佐打刃物屋）でも販売しているため、
 タイミングによっては品切れの場合もございます。
 その際は入荷予定をご連絡させて頂きます。
 何卒ご了承ください。


…………………………………………………………………

支払い、配送

支払い方法

  • Yahoo!かんたん決済
    • PayPay（残高）
    • PayPay（クレジット）※旧あと払い
    • クレジットカード
      • PayPayカード
      • Visa
      • Mastercard
      • JCB
      • Diners
      • American Express
    • PayPay銀行支払い
    • 銀行振込（振込先：PayPay銀行）
    • コンビニ支払い

配送方法と送料

送料負担
落札者
配送情報
発送元
高知県
発送開始
支払い手続きから1～2日で発送
海外発送
対応しません
送料

お探しの商品からのおすすめ