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ステンレスとステンレスの間に錆に強い武生特殊鋼材のV金1号鋼を挟み込んだ三層構造の三徳型万能包丁です。
両面はステンレスで錆に強く、心材も錆に強いV金1号鋼なので、
切れ味が良く、錆に強いとても」扱いやすい包丁です。
両刃なので、左利きの方にも関係なく使えます。
薄刃造りなので冷凍食品や骨付きの肉や魚は刃欠けの原因になります、切らないで下さい。
包丁のサイズは全長 292mm、刃渡 168mm、峰幅 2mm、最大幅 45mm、重量 125g、専用箱入れ。
箱のサイズは長辺 325mm、短辺 60mm、厚さ 20mm、総重量 188g
若干の誤差はお許し下さい。
V金1号は武生特殊鋼材の高級ステンレス刃物鋼です。
ステンレスは錆びないが切れないというイメージを変えた材質がこのV金1号です。
硬さの中にも粘りがあり、耐摩耗性・耐腐食性にも優れた刃物鋼になります。
錆に強く、鋭く、切れ味が長期間持続します。
ツバ無しでお安く、V金1号鋼包丁の普及品で大変人気の商品です。
新品の同じ包丁を出品しています、写真と刃波など若干の違いがあります。
新品・未使用ですがすぐに使えるように、研いで本刃付けしてあります。
研いであるので、少し砥石痕付いているのもあります。
お互い顔の見えない取引をしていますので、気持ち良くスムースなお取引をしたいと思います。
48時間以内に連絡できない方、その後48時間以内に送金処理出来ない方は入札をご遠慮ください。
土・日・祝日は郵便局休みのため翌営業日の発送となります。
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