★レア品★熊本県産 黒毛和牛 A5 A4 ランク タンサキ タンシタ 煮込み用 ★ 証明書付き 5kgセット
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個体識別番号、産地証明書も記載した証明書（コピー）も同封でお付けできます。
■ 黒毛和牛 牛肉限定なので 交雑やオーストラリアやUSAなどの輸入牛や他県産の和牛は 入りません
焼肉用には向かない煮込み材としての品なので通常よりお安くお譲りします
余計な脂や スジ、皮、血管も除去してありますので 届いたら 余計な手間いらずでぶつ切りで すぐにお好みのサイズに切るだけで
賞味期限 冷凍状態で１～２か月
保存方法 要冷凍 保存温度ー１０℃以下
脂部分を調節してアレンジして牛 タンハンバーグや牛タン肉団子とかも作れると思います
肉の変色や品質劣化を防ぐため 配送は 「冷凍便」 のみになりますご了承ください
２００～３００ｇ前後くらいのブロックで真空包装していますので冷凍で長期保存も可能です。
解凍は ドリップ（うまみ）がたくさん出てしまわないように 冷蔵野菜室や冷蔵庫などで半日くらいかけてゆっくり解凍をオススメします
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