★レア品★熊本県産 黒毛和牛 A5 A4 ランク タンサキ タンシタ 煮込み用 ★ 証明書付き 5kgセット

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商品情報

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  • 個数
    1
  • 開始日時
    2022.07.29(金)00:12
  • 終了日時
    2022.07.29(金)23:12
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  • 出品者情報

    market_place994さん
    総合評価: 22
    良い評価 100%
    出品地域:
    東京都

商品説明

カテゴリ
状態
黒毛和牛  タンサキ タンシタ 煮込み用★ 証明書付き 合計 5kgセット  です


熊本県産 和王  黒毛和牛  A5  A4 ランク   牛タンから 「タンサキ  タンシタ」部分だけを 煮込み用 シチュー用に 詰め合わせにしました

[タンモトは 入りませんのでご了承ください}


九州 熊本県産 和王  黒毛和牛の個体識別番号の記載ある証明書のコピーを同封いたします 




個体識別番号  1343955637

性別    雄
等級    A5ランク  A4ランク
産地    熊本県産
銘柄     和王 (黒毛和牛)

タンシタ   タンサキ  のセットになります  (タンモトは入りません



牛タンの タンの先(赤身部分) とタンシタ(脂が交差するタンの下側)のみの詰め合わせです

2種とも 焼いて食べるより   シチュ―やカレーなどの煮込み材として使用するのに適した部位になります

煮込み用の牛タンを お探しの方  いかがでしょうか?

焼いて食べるには硬い部分なので 焼肉にはオススメしませんのでご了承ください


じっくり煮込んで 黒毛和牛100%  タンカレー  や  黒毛和牛100%  タンシチュー  というような 付加価値ある一品も作れるかと思います。
圧力鍋で加熱するか 数時間煮込めば 柔らかくなりますのでシチュ―系料理には適しています

挽材にして タン肉団子  タンつくね タンハンバーグ という料理などもアレンジ可能かと思います


牛タンが高騰する中  特に黒毛和牛の牛タンは ㎏ 8000円以上にも高騰している現状ですので
黒毛和牛100%のものが 100g 120円ほどで 非常にお得かと思います

早いもの勝ち  1点限りです。お早めにどうぞ!


100%正真正銘の   黒毛和牛なので
個体識別番号、産地証明書も記載した証明書(コピー)も同封でお付けできます。






■ 黒毛和牛 牛肉限定なので 交雑やオーストラリアやUSAなどの輸入牛や他県産の和牛は 入りません
黒毛和牛さながらの  脂甘味やコクがしっかりあります。



焼肉用には向かない煮込み材としての品なので通常よりお安くお譲りします



余計な脂や スジ、皮、血管も除去してありますので 届いたら 余計な手間いらずでぶつ切りで すぐにお好みのサイズに切るだけで
料理に使用可能です






賞味期限       冷凍状態で1~2か月

保存方法       要冷凍  保存温度ー10℃以下


加熱用 煮込み専用の材料です。
生食には利用できませんので必ず加熱、煮込みなどの調理でご活用ください



脂部分を調節してアレンジして牛 タンハンバーグや牛タン肉団子とかも作れると思います






肉の変色や品質劣化を防ぐため 配送は 「冷凍便」 のみになりますご了承ください



200~300g前後くらいのブロックで真空包装していますので冷凍で長期保存も可能です。
解凍は ドリップ(うまみ)がたくさん出てしまわないように 冷蔵野菜室や冷蔵庫などで半日くらいかけてゆっくり解凍をオススメします





東京から      ヤマト運輸クール宅急便(冷凍)     100~120サイズ     で発送します


北海道と九州と沖縄と離島以外は  クール 冷凍便   送料 1990円 です



(注意事項)

お届け先が  北海道  九州  沖縄  離島 の場合のみ   「送料着払い」  でお願いします。

( お届け先が 北海道 九州 沖縄 離島 の場合のみ 手続き上で先にお支払いいただいた送料は同封にて返金いたしますので到着時に着払い送料をヤマト運輸 配達員にお支払いください)



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トラブル防止の為 入札をお断りすることがありますご了承ください


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金曜 土曜 日曜 祝日 にお支払い及び落札されました場合は 週明け平日に配送手続きになりますのでご了承ください

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