自然栽培野菜きざみ漬け(90g)Ｘ2袋☆無肥料無農薬野菜☆無添加・無化学調味料☆乳酸発酵の熟成を基本に手間を惜しまず時間と心をかけて製造

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  • 開始日時
    ：2022.08.19（金）13:31
  • 終了日時
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      tanechipsさん
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    商品説明

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    原料の野菜は全て無肥料無農薬栽培です。

    塩は、ミネラルを含んだオーストラリア産の天日塩を使いました。

    生産者は自然栽培農家の岐阜県の与嶋靖智さんです。

    乳酸発酵の熟成を基本に手間を惜しまず、時間と心をかけて製造しています。

    一般的な漬け物は、培養乳酸菌を投与し発酵させていますが、与嶋さんの漬け物は、木樽2ヶ月以上の熟成、自然発酵。

    化学調味料や保存料，着色料などの使用は一切ございません。

    自然栽培野菜を、しっかり乳酸発酵熟成させ、バランスよく刻みました。

    糖類不使用の自然な味です。

    おにぎりの具材や混ぜご飯、チャーハンの具材にもなり多用途です(^-^)



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