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    開始価格 500 円（税 0 円）
    開始日時 2022.03.24（木）19:01
    終了日時 2022.03.31（木）17:24
    オークションID h1000548676
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商品説明

梅漬け用に便利なもみしそ【国産】 ５００ｇ 梅２～３キロ用です。 
 ＜しそ漬梅干しの漬け方＞ 
 ①梅は水あらい後、一晩水につけてあく抜きし、十分に水を切って下さい。
 ②塩は、生梅の目方の２０％の量で漬け込む。冷暗所にて保存して下さい。
 ③水が上ってきたら（７～１０日）余分な梅酢を抜き、重石を少し軽くして下さい。
 ④赤しそを、梅の上に平らにおいて下さい。
 ⑤押しぶたと重石をして土用までつけておいて下さい。
 ⑥梅雨明け後、３～４日、土用干し（夜はつけ汁に戻す）最後の日は、液干しをして下さい。
 ☆しそふりかけの作り方 使用後のしそを乾燥し、細かくして下さい。さわやかなふりかけしそとしてご賞味頂けます。


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