生むき 牡蠣 特大 1kg 三重産 牡蠣 かき カキ
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今回はカキ好きな方のための特大の生カキです。
ぜひ一度、お試し下さい。
生食用のカキは、食中毒の菌を取り除くために、紫外線殺菌装置で殺菌した海水に2～3日間ほど入れられ、ほぼ絶食状態となり身が痩せた状態になります。
加熱用のカキは殺菌の必要が無く(加熱用のため)とれたての新鮮状態のまますぐに出荷されるので、身はプリプリのまま！
カキフライ・カキ鍋・カキソテーなど、レシピは沢山ありますが、塩ゆでで醤油につけて食べるのがおすすめの食べ方です。