季節限定 無農薬 やまがた最上伝統野菜 土付き最上赤にんにく M.L5kg

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商品情報

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  • 個数
    1
  • 開始日時
    2020.07.31(金)21:01
  • 終了日時
    2020.08.03(月)21:01
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    あり
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    発送元:山形県

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  • 出品者情報

    出品マスター
    explosion121236boyさん
    総合評価: 283
    良い評価 99.3%
    出品地域:
    山形県

商品説明

カテゴリ
状態
  • 未使用
季節限定商品
無農薬 土付き最上赤にんにく 5kg

M.Lサイズ混合
鮮度を保つ為、土付きでの発送になります。

無農薬で有機肥料とミネラル豊富な地下水だけで育ちました。  

1玉に4~6片と少ないですが粒が大きく張りがあり、瑞々しく甘味が有るのが特徴です。
またポリフェノールの一種であるアントシアニンが通常より多く含まれているため、アンチエイジングに取り入れてみては如何でしょう^o^?

最上伝承野菜とは
山形県の北東部に位置する最上地域。
最上地域には古くから栽培されている野菜が今もなお多く栽培されています。
その中でも以下の基準にあったものを「最上伝承野菜」と呼んでいます。
1. 最上地域特有で概ね昭和20年以前から存在していた野菜・豆類など
2. 現在も最上地域で栽培され、自家採種しているもの。

最上赤にんにくとは?

赤紫色の外皮から名前がつきました。

内部は白いく、通常のにんにくより貯蔵性に優れ、芽が出にくいです。
生では辛みが強いが、焼くとほくほくとした食感になり甘みがある。

まりごと素揚げやレンジで温めるだけ、塩胡椒を掛ければ最高一品になります。

もちろんペペロンチーノやアヒージョ、すりおろして使うのも最適です^o^

使い方はホワイト6片と同じ調理方で出来ます。

発送は火曜日、金曜日になります。当日に注文された方は次回の配送になります。

送料

北海道1500円
東北、関東、信越、北陸1200円
中部、関西1400円
中国、四国2000円
九州2200円
沖縄3500円

(2020年 7月 13日 22時 00分 追加)
赤にんにくの赤い色素はポリフェノールの一種になります。
乾燥するにつれてポリフェノールが酸化し、赤茶色く変色してきますが、問題なく食べて頂けます。
ご理解のほど宜しくお願いします。

支払い、配送

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