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まつかきやさん
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SS、S、M、LのサイズMIXでになります。
冷凍時期が4月上旬から8月までですので時期によってのバラツキはございます。
大型冷凍庫に預けている関係で冷凍時期のご指定はできません。
沖縄県地域のご注文は受付できませせん、万一受注の際はキャンセル処理とさせていただきます。
お召し上がり方法
簡単、お手軽な順に電子レンジ、蒸す、焼くになります。
旨いのは全く逆で焼く、蒸す、電子レンジになります。
冷凍牡蠣の場合は生の牡蠣と違って「焼く」が難しいです。勝手に火が通った時点で口が開く事が少ないのでどうしても焦がしてしまうお客様が多いようです。焼く場合は時々牡蠣ナイフやステーキナイフなどでこじ開けて様子を確認してください。
上記のことから「蒸す」を一番おすすめいたします。
産地は宮城県松島産、東松島産、石巻産のどれかなります。産地のご指定は不可です。
無選別牡蠣の冷凍になりますのでくっついてる牡蠣も混じります。並べたりはせず漁師的にガバっとあけた感じになります。
採取海域 宮城県
できるだけ早くお召し上がりください。