【ジビエ】ツキノワグマ 骨盤と周辺の肉 ９６２ｇ 品質最高 熊肉
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商品説明
ご覧いただきありがとうございます。
入手が難しいツキノワグマの肉です。
食品衛生法に基づく処理施設および食品衛生管理者により取り扱っております。
令和６年１月に捕獲したもので、新鮮で品質がとても良いです。
捕獲後、すぐに解体して冷凍にする都合により、
今回の出品にあわせて、一旦パックから肉を取り出して一部の写真を撮っております。
解凍はしておりません。
その後、再度真空パックにして冷凍保管してあります。パックには「尾骨肉」と表記してありますが、
正しくは「骨盤と周辺の肉」となります。
【部位】 骨盤と周辺の肉（肉はたっぷり付いています）
【重さ】 ９６２ｇ
〇肉の中心までよく火を通してお召し上がりください。生、半生の状態での食用はしないでください
〇体毛は極力入らないよう注意しておりますが、それでも肉中に体毛が混入している事ありますがご了承ください。
〇解体後、真空して業務用冷凍庫で冷凍しております。
ご関心ある方のお取引をお待ちしております。
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