半額　鳳凰美田 WINECELL SPARKLING 720ml 純米吟醸 2024#02 大人気商品兵庫県西脇地区山田錦

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1円加茂錦荷札酒純米大吟醸黄水仙しぼりたて 1,800ml 2023#04最新低アルコール酒

31円

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カテゴリ	食品、飲料飲料アルコール日本酒関東
状態	未使用
個数	1
返品	返品不可
自動延長	あり
早期終了	あり
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	なし
最高額入札者	ログインして確認
開始価格	1,000 円（税 0 円）
開始日時	2024.04.29（月）12:06
終了日時	2024.05.05（日）22:06
オークションID	g1131426828

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こちらは契約栽培地区・兵庫県西脇地区の山田錦を原料に、小林酒造が親交を持つフランスのワイナリーから譲り受けたワイン酵母を使用して仕込み、活性にごり酒として瓶詰めした特別な一本です。

りんごやマスカットのような上品な雰囲気の中に、乳酸系のさっぱりとした酸の気配を感じます。にごり由来のまろやかな口当たりから、滑らかに弾ける微発泡感が大変爽やか。

シルキーな質感の旨みや甘み、さらに瑞々しく軽やかな柑橘系の酸味がさっぱりとした雰囲気を描きます。

ワイン酵母ならではの特有の酸味が味全体の輪郭を見事に形成。飲み込んだあとには滑らかな余韻が心地よく漂います。

にごり酒ならではの濃厚さをワイン風味が軽やかに締める、絶妙な味わいの一本。この一本でしか味わえない溢れる魅力は、一度飲んだらクセになること間違いなし。また、鳳凰美田のラインナップ中でもにごり酒は大変稀少。ぜひ一度お試しください。