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SS(極小)サイズです。写真は一例です。
調理例です(こちらは付属しません)
1,000円
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per********さん
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★南信州産!【減農薬有機栽培 自然乾燥】干し柿 ☆生産者直送☆彡
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南信州のはずれにある、小さな農園から
おいしい「干し柿」をお届けします
この地域特有の小粒の渋柿を
収穫後、一つずつ丁寧におばあちゃんが皮をむき
その柿を、おじいちゃんが軒先に吊るしてゆきます
各農家の軒先が「柿色」に輝くその風景は
「柿すだれ」と呼ばれ、南信州の晩秋の風物詩でした
また、
「干し柿」は全国に様々な形、大きさのものがありますが
1、南信州は昼夜の寒暖の差が大きい
2、標高600m前後という、湿度の低い高地気候である
3、晩秋には毎日のように天竜川の川霧に覆われることで
直射日光が遮られた穏やかな乾燥がもたらされる
以上の地理的特徴から、他に類を見ない程に
「良質な食感と甘味」を持った「干し柿」になります
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また、当農園は
30年以上にわたり有機栽培中心の土作りを行い
薬剤散布もできるだけ減らしてきました
もちろん除草剤は30年以上まったく使っていません
そして、昔ながらの製法を頑固に守り
生柿生産から干し柿までの加工をすべて行っています
火力による強制乾燥や、他所から生柿購入などは
一切行っていません
そのため、毎年の干し柿の出来は、「お天気任せ」です
このような農家は、現在たいへん少なくなりました…
昔ながらの製法と、信州の大地と太陽と風が育んだ
とってもおいしい「干し柿」です
(一般にはほとんど流通しない逸品です!)
どうぞお試しください
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今回はSS(極小)サイズの干し柿を
ご家庭用(加工用)として格安にて出品します
■500g袋に33~38個が入っており、それを2袋セットです
自然のものですので大きさの大小、色や形の良し悪しがあります
自然乾燥ですので少々硬めです
■干し柿の中には種の入っているものがあります
■表面の白い粉はブトウ糖の結晶であり、おいしさのサインです
■稀に見られる黒い部分や点は柿に含まれるポリフェノールの一種である
「タンニン」が変化したもので無害です
(カビではありません)
■当商品は現代の干し柿製造には必須の硫黄燻蒸を行っています
※カビや雑菌の繁殖を抑える働きがあります
※味への影響を考慮して1回のみの燻蒸です
■商品が到着しましたら冷蔵庫にて保存し、できるだけ早くお召し上がりください
1か月程度は保存できます
(冷凍すれば1年程度は保存できます)
※酸化防止剤として硫黄燻蒸を低濃度で1回のみ行っています
☆硬めの干し柿は…
小さく切ったものをプレーンヨーグルトの中に漬け込み
冷蔵庫で一晩寝かせると、極上のスイーツになります
どうぞお試しください
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市場ではなかなか入手できない減農薬有機栽培の「干し柿」
甘くておいしいですよ!
いかがでしょうか?
良品から売れていきます
ご入用の方は、お早めにどうぞ
お支払方法
以下のお支払い方法に対応できます
★Yahoo!かんたん決済
発送方法
長野県より佐川急便にて発送します
(送料元払い 落札者様ご負担)
配送料は以下の通りです
【北海道】 1000円
【 東北 】 600円(青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島)
【 関東 】 600円(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・長野)
【 東海 】 600円(静岡・愛知・岐阜・三重)
【 北陸 】 600円(富山・石川・福井・新潟)
【 近畿 】 700円(京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫)
【 中国 】 800円(岡山・広島・山口・鳥取・島根)
【 四国 】 900円(愛媛・香川・高知・徳島)
【 九州 】 1000円(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)
【 沖縄 】 1470円 ※ゆうパック発送になります
※離島、沖縄地域はゆうパック発送となります
基本的にはご入金確認のできた翌日~翌々日に発送します
その他に
写真は一例です
できるだけ同じ大きさ、個数にて袋詰めしていますが
ひとつひとつがみんな違う「果物」ですので
基本的には「ノークレーム、返品なし」でお願いします
輸送に起因する不具合には対応させていただきますので
何かありましたら商品到着後3日以内にご連絡をお願いします
お読みいただきまして、ありがとうございました