和せいろ 27cm ２５cm 身2個と蓋1個 蒸し器 茶わん蒸し、おこわ、お芋、蒸しパン 天然木 天然竹 個人使用の中古品です【送料無料】
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和せいろ 27cm ２５cm 身2個と蓋1個 蒸し器 茶わん蒸し、おこわ、お芋、蒸しパン 天然木 天然竹 個人使用の中古品です【送料無料】
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お湯を沸かした鍋の上に置いて、下からの蒸気で蒸します。
ステンレスやアルミなどの金属製の蒸し器に比べ、
せいろは熱の伝わり方がやさしく、蒸しているときも、
蒸しあがった後も水分の調整をしてくれるので、
水滴が食材に戻ることなく、冷めても美味しく食べられます。
おこわはふっくらもちもちに、野菜は驚くほどホクホクに蒸しあがります
せいろには2種類あり、それぞれおすすめの使い方や料理があります。
【和せいろ】：茶わん蒸し、おこわ、お芋、蒸しパンなど
厚みのある木製の蓋と、曲げ物の身で構成。底のすのこは外せるようになっています。
中華せいろよりも深さがあります。
重い蓋で蒸気を閉じ込めるので、中華せいろよりも短時間で蒸しあがります。
【中華せいろ】：野菜、シュウマイ、中華まん、肉、魚など
ドーム型に編まれた竹製の蓋と曲げ物の身で構成。枠とすのこが一体になっています。
蒸気を逃がしやすいので水滴が食材に落ちにくいです。
浅いので数段重ねて使うことができます。
ご家庭にある鍋でもせいろは使えます。
せいろと鍋のサイズが合わない場合でも「蒸し板」を使えば大丈夫
鍋とせいろの間にかませて使えば、せいろが不安定になったり、
焦げたりするのを防いでくれます
商品説明
和せいろ【大】
(約) 上部外径27cm（下部外径29.5cm）×高さ15cm（容量：約1.5升）/ 竹簾：約φ26cm
和せいろ【中】
(約) 上部外径25cm（下部外径25cm）×高さ11cm （容量：約0.7升）/竹簾：約φ23cm
共用和せいろ蓋：：：程よい厚みの蓋で蒸気を閉じ込めます。
蓋は台にもなります。
(約) φ30×5(2)cm
大サイズは調理の際鍋から出ていた部分がすこし焦げてしまいました
サンドペーパーで焦げは落としましたが少し残っています
気になる方は入札をお控えください
中サイズはあまり使ってませんとてもきれいな状態です
使う機会が無いので出品します
箱・取説はありません。
お安く出品します、どなたかお使いください。
※自宅保管品になりますので完璧な物をお求めの方は、
ご入札をお控え下さい。
この商品説明は オークション落札相場サイト「オークファン」出品テンプレート で作成されています。
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