安藤百福 魔法のラーメン発明物語―私の履歴書 (日経ビジネス人文庫)
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第１部 私の履歴書（即席めん人生―屋台の行列が道示す；商売への興味―祖父の仕事を見て学ぶ；尽きぬ事業欲―日本一の「丸松」と組む；戦時経済―事業のヒントは無限 ほか）
第２部 麺ロードを行く―安藤百福フィールドノート（「麺」とは小麦粉を面状に延ばしたものである―上海１；箸の歴史は麺の歴史である―上海２；現代に通ずる素麺の深い味わい―南京；饅頭も餃子も麺類である―揚州 ほか）
中古本であることをご理解ください。
防水用のビニールに包み、紙封筒に入れての発送になります。
梱包材に再利用品を使用する場合もございますが、ご了承ください。
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