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2023年採蜜、西洋蜜蜂の蜂蜜です。
少し結晶化が進んでいます。
夏蜜や春蜜など組み合わせ変更可能です。
天然の花、天然の湧き水を飲んで育った蜂達です。無添加、非加熱、ろ過しただけですので、茶色や黒い花粉がまじる事があります。
写真1枚目右側が今年6月採取で栗がメインの百花蜜になります。
濃厚でコクがありまろやかで、料理に少し入れるだけでコクがいい引き立て役になります。
栗の蜂蜜は栄養価が高く、漢方蜜と言われています。
気に入って頂きリピートされる方が多いです。
左側が今年9月〜10月採蜜で秋蜜、カラスザンショウやヌルデ、イタドリなど色々な野の花の蜂蜜になります。
コクがあり、黒糖のようなしっかり甘味のある蜂蜜です。
蜂蜜は鉄分やミネラルが多いと色が濃くなります。今年もいい蜜が採れました。
是非ご賞味下さい!
百花蜜は時期、巣箱によっても味が違いこの味は今しか味わえません。
抗生物質は使用していません。
しっかり蜜蓋した糖度の高い蜜のみ採蜜しています。
パンにバターを塗って蜂蜜をたっぷりかけた朝食はほんと美味しいです(^-^)
砂糖の変わりに蜂蜜を使うだけでカロリーオフにも。
毎年蜂が病気ではないかを検査してもらいクリアしています。
常温保存で腐らない為保存食にも。
身体の為にいいハチミツをどうぞ!
名称 蜂蜜 百花蜜
内容量 1.2kg 2本 瓶
産地 京都府
賞味期限 2025年6月
気温が下がると結晶化します。天然の証拠です。
値引き不可です。リピート様はリピート購入とメッセージ頂けると助かります。
一歳未満のお子様には与えないで下さい。
日本養蜂協会会員