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紫黒米は玄米ですが、表面(ぬかの部分)にアントシアニンが含まれており、炊飯時水に溶けご飯全体が薄紫色に染まります。
紫黒米は、昨年市内の給食センターに納入した残りです。市内のイベント等で販売していましたが、昨年もほぼイベントがなかったのでこちらに出品させていただきました。
3枚目の画像は、白米3合に紫黒米大匙1を混ぜて炊いたものです。好みで調整してみて下さい。
送料無料で当方が負担します。
他に、紫黒米のみ、玄米も出品していますのでよろしくお願い致します。