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以下ヤフオク評価の代表例です。(^^/
落札者から 「 非常に良い 出品者 」 と評価されました。
業務70%以上オフ 最高級グルメコーヒー 200g×5 複数キロ可 (終了日時:11月 3日 8時 30分)
コメント : 大変美味しいコーヒーです。良い豆特有のキメ細かな泡立ち、芳醇な香り、透明感、存在感溢れるコク、程良い酸味、それでいてスッキリとした口当たり、本当に良い物特有のリラックス感&満足感。大変良いお品物&お取引、ありがとうございます。また注文します。 (評価日時:11月 8日 18時 50分)
ブラジル最高クラスのスペシャリティコーヒーを使用した業務用レギュラーコーヒーです。
スペシャリティーコーヒー豆というのは 普通の豆ではなくて プレミアムのついた最高クラスの豆のことです。この原材料豆を焙煎前に欠点豆をハンドピックし丁寧に焙煎したしました。
デ○ノスの「食通をうならせる人気の味をいただく」というコーナーに掲載されたことのある こだわりのレギュラーコーヒーで、当時は 200g×5袋 5,250円(税込 送料別途)にて販売しておりました。けっして安物の豆ではございません。
落札後ご希望あれば 複数キロ200gパック50個まで 混載発送できます。
業務用の使用に最適です。
200gパック×25個
配送料は(関東 近畿 東北 中部 770円~880円 中国地方 四国 北海道 九州 880円~1100円です
(沖縄および離島エリアのぞく) 沖縄および離島は別途実費になりますので Q&Aよりお問い合わせください。
商品代金代引き便の場合 送料アップします。
豆のまま納品になります。 または中挽き粉納品になります。 粉納品の場合 +80円になります。
焙煎濃度は、ハイロースト(中煎り) L値22.5
☆★☆ 保存について ☆★☆
200gごとに アロマフィンバルブ付窒素ガスパックという 真空パックより保存のいいパックにいれてお送します。
未開封パックは納品後10ヶ月程度賞味期限がございます。
味には絶対的な自信ありです。 是非一度落札してお試しください。よろしくお願いします。m(__)m
☆★☆ 原材料豆についてのご説明 ☆★☆
カシケ社品質証明サントスNO.2 スクリーン18指定 ファインロースト ストリクトリーソフト認定といいます。
味の特長
【マイルドで 飲み口がよくて 甘味があって それでいてある程度のコクがあります。】
よくコーヒー嫌いな方が、コーヒー好きになるコーヒーといわれます。
(コーヒー嫌いな方のいやがるような苦味やヘンな胃にもたれるような酸味のないという意味)
ブラジルというより カリブ海系の ジャマイカ キューバなどを連想させる味と言えるかもしれません。
品質証明されました各項目の意味を解説しますと 以下のとおりです。
●カシケ社プレミアム品質証明
カシケ社とは、ブラジル最大手のコーヒー輸出会社です。カシケ社の品質認定がついているといえば、世界でももっとも良質なグルメコーヒーが集まるといわれるドイツ、オランダ、デンマーク、スウェーデンなどの輸入会社でも、すぐに認められるくらい権威のある会社です。
カシケ社のクラシフィカドール(鑑定士)が、以下の4項目についてテストし、ブラジル最高級品と認定しています。
【1】サントスNO.2(7段階で最高ランク)
欠点豆、夾雑豆が最高ランクに少ない きれいな豆。
注)NO.2~NO.8まであり NO.2が最高ランク
【2】ストリクトリーソフト(6段階で最高ランク)
カシケ社専属コーヒー鑑定士がカップテストして 「最高」と評価。
【3】SCREEN18指定
大きすぎる豆、小さすぎる豆をふるいにかけてのぞいて、最もおいしいといわれる中大粒のコーヒー豆だけとりだしたという意味
【4】FINE ROAST(7段階で最高ランク)
焙煎したときにむらなく焙煎できるかテストし最高ランクと評価。
上記4つのテスト項目について全部最高ランクがつくのは、ブラジルにおける コーヒー生産量全体の0.1%程度といわれています。
この豆を100%使用しております。
ブレンドして増量したりは一切しておりません。
ご入札お待ちしています。m(__)m
検索用:エスプレッソマシン エスプレッソ器具 コーヒーマシン フレンチロースト スタバ スターバックス シアトルロースト espresso ESPRESSO デロンギ サエコ アイスコーヒー アイスリキッド カフェオレ 水出し レギュラーコーヒー カリタ メリタ サエコ エスプレッソ コーヒーメーカー ミル 電動ミル ナイスカットミル ブラウン デロンギ ブリューワー 水出しコーヒー ダッチコーヒー ウォーマー オフィス用 業務用 ろ紙 製氷機 ナイスカットミル 電動 まとめ買い 共同購入 業務用 喫茶店 レストラン