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★送料込★郷右馬允義弘白二鋼刺身包丁240mm水牛柄 マチ 磨き裏押し加工
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郷右馬允義弘の 白二上作の
高品質な はがね鍛造 刺身包丁です。
新品・未使用です。
刃渡り 240ｍｍ 8寸
堺の熟練の職人さんたちの手で
一本ずつ丁寧に手造りされた刺身包丁です。
不純物が少ない
高品質な はがね（白2鋼）と
軟鉄 を
堺ならではの鍛造技術で合わせた
はがね鍛造刺身包丁です。
はがね製でさびやすいですが
良く切れますし、
切れ味も持続します。
本格的な鋭い刃付けを施してあります。
霞仕上げで見た目もきれいな刀身です。
お造りの断面もきれいに切れます 。
美味しいお造りをつくることができます。
下マチ磨き加工で指にも優しいです。
柄は 水牛柄 です。
細部にまでこだわった
本職の料理人さんにも
ご満足していただける柳刃包丁だと思います。
発送は簡易包装で 送料無料 です。
お値下げはできません。
ぜひこの機会にいかがでしょうか？
よろしくお願いします。
堺打刃物、白二鋼、上霞、水牛柄マチ磨き、
裏押し加工済み、柳刃包丁
山脇刃物製作所