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アーウィン種の真っ赤なアップルマンゴー、
もしくはキーツ種の青いキーツマンゴーのいずれかの
間引き剪定後の摘果マンゴーを
約15キロの量でご用意させて頂きました。
(未熟果マンゴーとも、グリーンマンゴーとも言います。)
もちろん、未熟なマンゴーなので、
常温追熟しても赤くなったり甘くなったりはしませんので、
アーウィン種のマンゴーでも、
真っ赤な甘~い、アップルマンゴーとしては召し上がれません。
キーツ種の青いキーツマンゴーもこのままでも熟しませんが、
若干、渋味の残る味わいとなります。
ひと言で言えば「酸っぱい!」です。
1つ理解して欲しいのは、
熟成の度合いも異なりますので、
果皮表面の色づき具合もワイン色っぽかったり、
緑色のままだったりします。
マンゴー農家さんは
アップルマンゴーやキーツマンゴーなど、
営利的出荷の目的も摘果作業の1つとして、
不要と思われる個体を間引きしながら
1個1個の粒の大きさ関係なしに摘み取っています。
こちらで用意させて頂く摘果マンゴーはもちろん、
粒の大きさも1つ1つが不ぞろいになりますので、
大きなものもあれば、小さいものも含まれます。
「小さいものは要らない」といったようなリクエストは
ご遠慮下さい。
大きさ不ぞろいになっていることだけは、
ご理解の上で、ご購入ください。
また、アーウィン種とキーツ種(キンコウ種を含む)が
ミックスで混ざる時がございます。
小さい摘果マンゴーは
皮も剥きにくいかもしれませんが、
漬物やピクルスにしたり、
ジャム加工などにご利用頂けます。
こちらのページでは、
摘果マンゴーを約15キロでの納品となります。
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#青マンゴー
#グリーンマンゴー
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#アーウィンマンゴー
#キーツマンゴー
この商品説明は オークション落札相場サイト「オークファン」出品テンプレート で作成されています。
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