伝統工芸士/浅井丸勝作★黒打本鍛錬和包丁三枚打6寸（マチまで）本水牛八角紫檀柄★越前打刃物▲元箱無し▲

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    開始価格 14,900 円（税 0 円）
    開始日時 2023.12.24（日）21:25
    終了日時 2023.12.31（日）21:25
    オークションID f1117934042
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商品説明

越前丸勝作黒打本鍛和包丁6寸180ｍｍマチまでです。  

浅井打刃物製作所 (～2014.6)に廃業されており、今後の入手は困難、希少です。 
 日本の越前 武生の名門鍛冶 伝統工芸士 浅井丸勝 作の菜切です。
  浅井丸勝 －名刀の産地 越前武生での鍛冶5代目 武生を代表する名門家であり
 歴代の名匠、巨匠たちの秘伝の奥義を継承する第一人者である。
 15歳で鍛冶場に入門。厳格な父親の下で修行し、
20台前半ですでに「武生に丸勝あり」と注目される。 
浅井丸勝が鍛える、庖丁・猟刀は切れ味のと刃持ちの良さから
プロの板前や猟師から超一級品の太鼓判を押され続けられております。  


現状、サイズ等は写真をご確認下さい。（画像が全てです）
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長期保管品です、神経質な方は今一度ご検討の上、ご購入をお願い致します。


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よろしくお願い致します。

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