ポマール プルミエクリュ リュジアン・バ 2008 アレット・ジラルダン 【送料無料】

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    開始価格 8,122 円（税 0 円）
    開始日時 2023.12.02（土）15:21
    終了日時 2023.12.04（月）21:21
    オークションID f1116097225
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商品説明

こんにちは。私たちの商品に興味を持っていただきありがとうございます。
下記説明をよく読んで気に入ったら入札してください。

★ポマール プルミエクリュ リュジアン・バ 2008 アレット・ジラルダン 【送料無料】

Pommard 1er Cru Rugiens-Bas

一般小売価格 1本15400円

★状態について★
ワインセラーにて保管。
液面正常。
目立った傷や汚れなし

★このワインについて

テロワールのエッセンスを引き出す樹齢100年以上の古木
ポマールを代表する造り手のひとりであり、女性醸造家としても名声を誇るアレット・ジラルダン。
彼女はかつて、フランスの名優、ミシェル・ル・ロワイエと結婚していたことがあり、当時のドメーヌ名はル・ロワイエ・ジラルダンといった。

ジラルダン家は少なくともポマールに5世代続く栽培農家で、現在、このアペラシオンに５つの1級畑を所有するほか、ボーヌとムルソーにも畑をもち、その総面積は約7ha。
必要な時にのみ薬品を用いるリュット・レゾネでブドウを栽培している。
また、アレット・ジラルダンの畑は古木が多いことも大きな特徴。平均樹齢はおよそ60年。
ポマール1級のリュジアン・バとレ・ゼプノは1906年に植えられた、樹齢100年以上の超古木である。

ワイン造りは20年前と比べて大きく変わったようだ。以前は除梗機もなかったが、現在は除梗機によって80%の梗を取り、20%ほど全房のまま仕込んでいる。
古めかしい木桶での醸造は変わらぬものの、アルコール発酵の前に低温マセレーションを実施。抽出は今でも木桶の上から自分の足でピジャージュしている。
また、発酵後の小樽熟成にも進歩があり、昔の新樽率は10%程度だったが、現在は村名で30%、リュジアン・バとレ・ゼプノで50%まで増えている。
18ヶ月間寝かせた後、清澄なし、無ろ過で瓶詰め。

これらの変革により、アレット・ジラルダンのワインは以前と比べてはるかに垢抜けている。
香りが開くのも早くなり、口に含めば果実味が前面に押し出される。
もっともリュジアン・バは頑固な性質。そうでなければリュジアンではない。ポマールとしてはエレガントなレ・ゼプノと巧みにコントラストを見せつける。
ポマールの2大1級畑の違いを読み解く、大きな手がかりになる造り手だ。

アレット・ジラルダンは2015年を最後に引退しました。

★商品全般の状態について★

ラベル・キャップシール・ボトル等に傷みや汚れがある場合がほとんどです。写真をご確認の上、ご了承ください。
出品ワインはほぼ「古酒」です。古酒の楽しみ方をご存じ無い方、ワインにご理解無い方のご入札はご遠慮ください。
落札後ワインの状態についてのクレームはお受けできません。入札時点で品質について了解されたものと判断いたします。

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酒類の購入には、年齢制限があります。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
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