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Home made rostさん
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ブラジル産トミオフクダドライオンツリー。
【トミオフクダ】(当店焙煎基準)
甘み★★★★☆
酸味★★☆☆☆
苦み★★☆☆☆
海外の品評会で評価の高いアラビカコーヒー。通常完熟したコーヒーチェリーを摘みとり精製していきますが、日系ブラジル人トミオフクダ氏が経営するバウー農園では樹上で完熟、乾燥するまで待つことで豊かな甘みと濃厚な風味のあるコーヒー豆を作り出しています。
ふるさとチョイス「岐阜県羽島市」より当店焙煎豆をふるさと納税返礼品として出品しています。よろしければそちらもご覧下さい。