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現在位置: オークション > 食品、飲料 > 卵、乳製品 > 卵
ボリスブラウンの卵です
殆どが有精卵です
広いスペースで伸び伸びです
皆んな仲良しです
たまーに2つの黄身が入ってます
汚れているものもあります
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1.ポーリッシュ 有精卵 6個
20羽のメンドリに１羽のオンドリが入っています。
間口５．５奥行２２メートル位のスペースで平飼いしています。標準的な平飼い養鶏の５倍から１０倍の広さのスペースで伸び伸びとすごしているニワトリ達です。
餌は、少量だけ市販のものを与えています。あとは、その辺で虫や草や土を食べています。
産まれた卵は、殆どが有精卵です。黄身の表面に白く小さな点が見えます。見えない場合でも後ろ側に殆どあります。
クチクラ層を守るために温水洗浄と消毒などはしていません。
ニワトリの産卵線と肛門が近いために、卵が排泄物で汚れでいる場合があります。
水などで洗ってしまうとクチクラ層が落ちてしまい、雑菌が入りやすくなりますので、洗わずに保存して調理直前に洗ってください。
10度位で1ヶ月保存可能だそうです。やってみた事はありません。調べてみたらそう出ていました。
自然農法果樹園アイアイファームという果樹園をやっていますが、卵が大好物という理由でニワトリも飼い始めました。自分で1日数個食べて知人に少し分けたりして、残りを欲しい人に1個100円以上で販売しています。最初は、1個500円で販売しようと思っていましたが、まだまだ研究不足だと思いますので、100円以上になっています。
味は、新鮮なので美味しいです(≧▽≦)
臭みが無いとか言われます。
5個ですと、60サイズです。
（2022年 4月 26日 20時 13分 追加）
ごくまれに、発送日がご入金確認後7日以上かかる場合がありますのでご理解の上ご入札下さい。