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袋を開けてすぐに使える、発酵済みなので捨て漬不要、自然栽培の熟成糠床です。
誰でも簡単に始められる、糠床ライフ♪
②均等にならして、
③素材を、ステック状に切って入れると漬けあがりが早いです。
④糠床のなかに潜り込ませます。いろいろな野菜をいれてみましょう。
⑤冷蔵庫で約20時間、常温で約8時間。熟成します。
⑥できあがり。糠を軽くおとし、水洗いして皿に盛り、食べましょう。
野菜の複雑な味がでて、糠床が美味しく成長します。
糠漬けに塩分が移るので、3回に1回くらいは塩分補給をするのがコツです。
※複数個お求めの場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお問い合わせくださいませ。