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kin********さん
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フランソワ・シデーヌ ヴーヴレ レ・ザルジル
【セック 辛口 】
● ヴーヴレ レ・ザルジル セック
│ 樹齢40年。アペリティフに。
│ 魚のグリル、甲殻類、シェーヴル(山羊のチーズ)と好相性。
Chenin Blanc (シュナン・ブラン)
「フランソワは首まで土の中に埋まっているよ」フランソワを知る造り手たちは彼をこう表現する。白亜の石灰岩を底土に持つ畑の特徴を如何にワインに表現するか、フランソワは土と格闘した結果、ビオディナミを実践するに至る。
フランソワ・シデーヌはモンルイ(17ha)とヴーヴレイ(10ha)に葡萄園を持つ生産者。それぞれにワイナリーを持ち、年産1万ケースの殆どはシュナン・ブランを使った白ワイン。得意の辛口(セック)から中甘口のドミセック、甘口のモアルー、スパークリングワインまで幅広く生産しているが中でもセックとドミセックは最もドメーヌの良さを表現している。果実味、美しい酸味、ミネラル感、味わいが見事にまとまり堂々としている。そして独特な透明感がフランソワのワインであることを主張している。
内容量750ml
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■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお断り申し上げます。
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
(名称)木下酒店
(所在地)〒811-0206
福岡県福岡市東区雁ノ巣2丁目12の5
酒類販売管理者の氏名:木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日:令和2年年6月17日
次回研修の受講期限:令和5年6月16日
研修実施団体名:香椎小売酒販組合
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。