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マキベリー【原産国:チリ 最終包装地:日本】
先住民族マプチェに重宝されていたといわれています!
マキベリーは、高さは3~5mの常緑灌木で、果実は直径約6mmほどの球体でつやのある黒色です。
完熟するのは1~3月くらいまでの約3か月ほどで、甘みがあって食べやすく美味しいらしいです!
マキベリーは何といっても、ポリフェノールの宝庫!
あのアサイーの約5.4倍も含まれているため、抗酸化パワーは最高レベル。
マキベリーの中のポリフェノールは、アントシアニンが主ですが その中でも
【デルフィニジン】が殆どを占めていて、どのスーパーフルーツより強い抗酸化パワーを持っています。
マキベリーに含まれるポリフェノールの種類は、【デルフィニジン】。
目に良いとされている【アントシアニン】に分類されています!
の濃い紫色の粉末です。
味はほのかに甘く、酸味は僅か。
果実がまるごと粉末になっていますので、水分に溶かしても
溶け切りません。
舌に残る感じがあるかと思われますので、ざらっとするのが気になる
ようでしたら、ヨーグルトに混ぜたり、飲む途中でかき混ぜたりして
お召し上がりになるとよいのではないでしょうか。
1日あたり2、3g(ティースプーン山盛り1杯程度)を目安に
お召し上がりください。
マキベリーをまるごと粉末にした【食品】ですので、摂取制限は特に
ありませんが、少量ずつお試しください。
※吸湿しやすいので、袋はしっかり閉じて保管してください。