全てにこだわった 信濃そば ご家庭で美味しい生そばの風味をお召し上がりください 2食(150g×2)(3)

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  • 個数
    9
  • 開始日時
    2021.09.22(水)09:04
  • 終了日時
    2021.09.29(水)09:04
  • 自動延長
    あり
  • 早期終了
    あり
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    発送元:長野県 下高井郡山ノ内町

    発送までの日数:支払い手続きから1~2日で発送

    海外発送:対応しません

  • 出品者情報

    shigakogen11105さん
    総合評価: 11190
    良い評価 99.9%
    出品地域:
    長野県 下高井郡山ノ内町

商品説明

信濃そば 全てをこだわったそば 2食

(作り立てを瞬間冷凍、冷凍でのお届け風味をそのままお届け)

素材、技術にこだわり 美味しいお蕎麦をご家庭にお届け

ご家庭で美味しいお蕎麦屋さんの味を手軽に味わってみてはいかがですか

お蕎麦

風味の強く甘みの強い蕎麦粉使用 年のより美味しい蕎麦粉の場所も変わります。そば粉はプロの蕎麦粉屋さんが厳選致します。

鬼殻を入れた田舎蕎麦風に仕上げました。そば本来の風味と甘みを感じてほしい為あえて 田舎風にこだわりました。

打ち手は長野県でもトップクラスの職人さんに依頼し 通常のそばの太さより太めで 手打、手切りに拘り作り上げました。

ご家庭でも扱いやすいように 二八そばに致しました。十割蕎麦に致しますと湯がいているときなど上手く扱わないと切れてしまったり致しますので あえて 二八蕎麦に致しました。

そばつゆにもこだわり

市販ではコストが高いなどから使わない素材(本枯れ節)使用

カビ付けしていない 花かつお、かつお削りなどに使用する 荒節と違い カビ付けをしたもので 

高級料亭で使用されます。

100g数千円する素材をふんだんに使用 他にも宗田節、サバ節、利尻昆布、ザラメをブレンドし 醤油はなんと返し醤油使用で数週間寝かした返しを使っております為 角が無く美味しいそばつゆに仕上げました。

これだけこだわったそばのセットを皆様方に信州からお届け致します。

生蕎麦 2食セット

2食入り(1食少し多めの150g)300g つゆ付

そばの風味と甘みを感じてほしい為 たっぷりのお湯で100℃に達した時点で 投入 強火でお湯の中で踊らせるように湯がいてください (冷凍のまま湯がいてください)

冷凍のまま入れて頂く際 入れてから1分ぐらい(ふわっとほぐれるまで)箸でかき回さないようにしてください

入れてしまうと蕎麦が切れてしまいます。


2分30秒(固めがお好きな方)~3分で 冷水に入れて 

軽く洗ってください(周りのヌル味を取るぐらい よく水を切り まずは軟水のお水で味わってみて下さい 風味とこだわりが感じられるかと思います。

そばつゆを半分ぐらい使用し蕎麦をお召し上がりいただき 後 蕎麦湯の為に残して頂き 湯がいた後の湯がき汁 蕎麦湯に最高 とろみが付いた蕎麦湯

好みでそばつゆを足してください ご納得いただけるのではないかと思っております。


ヒサトラとのコラボで実現した信濃蕎麦お召し上がりください

こちらの商品 注文から打ち始めますため 最短で1日お時間頂くことがあります。


お届けですが 1セット 白箱入りのお届けにも最適な梱包になります。

5セットまで80サイズでお送りできます。



ヤマト運送 料金表

下記のサービスは、宅急便運賃に付加することでご利用いただけます。


サイズ区分
サイズ 3辺計 重量
60サイズ 60cm迄 2kg迄
80サイズ 80cm迄 5kg迄
100サイズ 100cm迄 10kg迄
120サイズ 120cm迄 15kg迄
140サイズ 140cm迄 20kg迄
160サイズ 160cm迄 25kg迄
     




   宅急便 北東北 青森県、岩手県、秋田県


サイズ 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ 140サイズ 160サイズ
宅急便料金 820 円 820 円 1.170 円 1.170 円 1.420 円 1.420 円


 (内税)


    ヤマトクール便の商品


サイズ 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ 140サイズ 160サイズ
オプション料金 + 220 円 + 220 円 + 330 円 + 660 円 取扱不可 取扱不可
合計 1.040円 1.040 円 1.500円 1.830 円 取扱不可 取扱不可


 (内税)


   宅急便 中国、四国地方 岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県、香川県、徳島県、愛媛県、高知県


サイズ 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ 140サイズ 160サイズ
宅急便料金 1.070 1.070 1.270 1.270 円 1.620 円 1.620 円


 (内税)


    ヤマトクール便の商品


サイズ 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ 140サイズ 160サイズ
オプション料金 + 220円 + 220円 + 330円 + 660円 取扱不可 取扱不可
合計 1.290円 1.290円 1.600円 1.930円 取扱不可 取扱不可


 (内税)


   宅急便 南東北、宮城県、山形県、福島県、関東、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、中部、新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県、愛知県、岐阜県、近畿、三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県


サイズ 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ 140サイズ 160サイズ
宅急便料金 770 円 770 円 1.120 1.120 1.420 円 1.420 円


 (内税)


    ヤマトクール便の商品


サイズ 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ 140サイズ 160サイズ
オプション料金 + 220 円 + 220 円 + 330 円 + 660 円 取扱不可 取扱不可
合計 990円 990 円 1.450 円 1.780円 取扱不可 取扱不可


 (内税)


   宅急便 北海道、九州福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県


サイズ 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ 140サイズ 160サイズ
宅急便料金 1.170 1.170 1.370 1.370 円 1.770 円 1.770 円


 (内税)


    ヤマトクール便の商品


サイズ 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ 140サイズ 160サイズ
オプション料金 + 220円 + 220円 + 330円 + 660円 取扱不可 取扱不可
合計 1.390円 1,390円 1,700円 2030円 取扱不可 取扱不可


 (内税)


   宅急便 沖縄県


サイズ 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ 140サイズ 160サイズ
宅急便料金 1.520 2.020 2.620 3.120 3.720 4.220


 (内税)


    ヤマトクール便の商品


サイズ 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ 140サイズ 160サイズ
オプション料金 + 220円 + 220円 + 330円 + 660円 取扱不可 取扱不可
合計 1.740円 2.240 円 2.950円 3.780円 取扱不可 取扱不可


 (内税)










支払い、配送

支払い方法

  • Yahoo!かんたん決済
    • -PayPayPayPay
    • -クレジットカードYahoo!カード|Visa|Mastercard|JCB|Diners|American Express
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    • -銀行振込(振込先:PayPay銀行)
    • -コンビニ支払い
    • -Tポイント

配送方法と送料

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