ferment works KOMBUCHA classic 720ml [国産無添加コンブチャ/紅茶キノコ]

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  • 個数
    1
  • 開始日時
    2022.08.13(土)17:21
  • 終了日時
    2022.08.14(日)17:21
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    なし
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    あり
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    ahngx31290さん
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商品説明

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ferment works KOMBUCHA classic 720ml [国産無添加コンブチャ/紅茶キノコ]

 商品詳細
愛されて1万本!発酵の専門店が製造販売する国産で唯一のKOMBUCHA(コンブチャ・紅茶キノコ)
原料は、砂糖、紅茶のみ。(※キノコは入っていません)紅茶にはインド産有機茶葉100%使用、砂糖はミネラルが豊富なきびざとうを使用。
飲みやすいストレートタイプです。冷やして飲むのが人気です!
添加物はゼロ!海外のコンブチャ特有の臭みをなくし、日本人が飲みやすいテイストに仕上げました。
※出荷前に低温加熱殺菌して出荷しております。このコンブチャから培養はできません。※炭酸は入っておりません※高額転売対策のために商品に定価が表記されています

パターン:720ml×1本入
<<<類似品にご注意ください>>>「ココ」が違う!ferment works KOMBUCHAが選ばれるワケ

添加物ゼロの国産無添加コンブチャ 原材料は茶葉と砂糖だけ

茶葉は有機JASを取得したものだけを使用
砂糖はミネラルたっぷりのきびざとうを使用
添加物不使用なので、妊婦さんや授乳中のママ、お子様にも喜ばれています。
国内で手作りで作っています

茶葉と砂糖だけのクラシックなタイプの国産コンブチャを製造、発酵、販売するのはferment works だけ
大量生産には向かないコンブチャをゆっくり丁寧に手作りでお届けしています発酵のプロが作るこだわりの製法

紅茶と砂糖だけで本格発酵
臭みを消すためのハーブや添加物を入れたりせず、 コンブチャが本来持つ酵母の香りと紅茶の香りを活かしたクラシックなタイプのコンブチャです
よい香りを持つ酵母を培養、選定して育てております
こだわりの茶葉を独自でブレンド
コンブチャの味を決定づけるのがベースとなる紅茶。ferment worksでは味と香りどちらも活かしたこだわりのブレンドで、海外コンブチャによくある特有の臭みをなくした後味のよい味と香りのコンブチャです
何も足さない、なにも引かない
濃縮したコンブチャエキスを薄めて作るメーカーもありますが、 ferment works KOMBUCHAは、コンブチャを濃縮したり、水を足したりしません
発酵のプロが厳重な温度管理のもと発酵管理、最適な時期を見極め火入れしてから出荷、 1本1本最高の状態でお客様に出荷しております
scobyも製造販売しているお店が作っています
ferment worksのマザー(scoby)が日本中の家庭で使われています。
割らずに飲める、炭酸なしのストレートタイプ

どんな風味?
すこし甘みと酸味のある味に仕上げています
梅酢ジュースや黒酢の様な味わいと表現される方もいます。後味に紅茶が香るドリンクです

お召し上がり方
夏場は冷やして飲むのがおすすめ!
ストレートタイプなので、そのまま召し上がっていただけます。
目安は1回100ml?200ml程度の量をお好みで
もちろん、ジュースや炭酸で割ってもOK!

底にあるモヤ、滓はなに?
ferment works KOMBUCHAはあえて、精密ろ過はしておりません
そのため、加熱処理後に、酵母や酢酸菌のたんぱく質が、オリやモヤとなって瓶底や瓶内で浮遊、沈殿します。
飲用には全く問題ございませんので、安心してお召し上がり下さい。
また、気になる方は瓶をしばらく置いてから、静かにグラスに注いでください。


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