★送料無料★堺正孝 別打 はがね鍛造 身卸出刃包丁240mm8寸白鋼

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商品情報

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    2021.04.10(土)21:51
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    nisisin_1999さん
    総合評価: 13506
    良い評価 100%
    出品地域:
    大阪府

商品説明

包丁の本場 堺で造られた

堺打刃物のはがね鍛造

身卸包丁 8寸 です。

新品・未使用です。

高品質なはがね 白鋼 を使用しています。

昔ながらの製法で造られた

はがね鍛造の身卸包丁です。

はがね製で さびやすいですが

切れ味抜群です。

裏押しまでされた

本格的な鋭い刃付けで

よく切れます。 

この切れ味も 持続します。

研ぎなおして繰り返し使えます。 

刃渡り 240mm

適度な刃渡りで

刀身がスリムで切っ先がとがっているため

魚をおろす際にも重宝します。

骨と身の間に 包丁を入れやすいです。

きれいに捌くことができます。

片刃です。

取り扱いもしやすいと思います。

包丁自体に適度な重さもありますので

刺身包丁と出刃包丁の両方の使い方

ができると思います。

一本あると便利な包丁だと思います。

これ一本で 

魚をきれいにおろすこともできます。 

柄は価格を抑えるためPC柄です。

ぜひこの機会にいかがでしょうか?

送料無料でお買得です。

よろしくお願いします。

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