@1  グルメ文庫   旨いものはうまい  / 吉田 健一 こだわりの末に手に入れられる食物の美、飲み方に食べ方、酒と肴についての話

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    1
  • 開始日時
    2021.07.30(金)20:46
  • 終了日時
    2021.08.02(月)20:46
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    kiyotee0624さん
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商品説明

2015年、第4刷。本体(小口研磨なし)+カバー(極小イタミ)。並上。

内容紹介

  “とびっきり旨い料理と旨い酒がここにある”―こだわりの末に手に入れられる食物の美、飲み方に食べ方、酒と肴についての話。英国で楽しむポオチド・エッグ、アメリカで通った酒場、そして広島の蛎、能登の岩海苔、甲府の鮠の煮貝、長崎の唐墨に近畿の松茸の話…。旨いものを求める旅に終りはない。吉田健一が守り通してきた食と酒への古びないポリシー。幸福な食エッセイ集。   

    •  書き込み・線引き等、チェック時に気付いた難点があれば上記に明記していますが、古本ですので、ご理解の上ご入札ください。ノークレーム、ノーリターンでお願いいたします。  

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        私、及び同居者に喫煙者はいません。(動物も飼育していません。) スムーズなお取引を心掛けていますので、ご協力ください。




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