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特大ホタテ干し貝柱北海道産Mサイズ1等級1kg中華やお正月料理ラーメンだしの隠し味にボーナス特価

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商品の情報

即決価格
: 

23,980円

(税0円)

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入札件数 :  1 入札履歴
この商品は送料無料で出品されています。

詳細情報

個数
:  8
開始時の価格 :  23,980 円
落札者 :  5*t*F*** 評価:433
開始日時 :  11月 6日(月) 9時 34分
終了日時 :  11月 12日(日) 9時 34分
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早期終了 :  あり
自動延長 :  なし
オークションID :  e248289419
商品の状態 :  新品
返品の可否 :  返品可
1509928472 1510446843

出品者の情報

出品者 matusaku シルバー
評価 34833487 - 4)
評価の詳細
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送料、商品の受け取りについて
商品発送元地域 静岡県 浜松市
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商品説明

北海道産の天然ホタテ干し貝柱、大粒の1等級品です。
1等級ならではのふっくらとした食感・芳醇な香り・自然な甘みなど、
ブロークンとは明らかに味が違います。
また、天然物は干し貝柱の角がしっかりと立っています

Mサイズ1粒の重さは6g~8g、直径は2㎝~2.3cmの大粒なホタテ貝柱です。
定規と比べた下の写真をご参照ください。
この範囲内で大きさにはばらつきがあり、
輸送中の衝撃で割れたものが混じる場合があることをご承知おきください。
1kgで115粒~140粒くらい入っています。

大きさと等級を比べてください。大粒でも1等級でないものもございます。
当店の干し貝柱は、北海道ぎょれん認定の正真正銘1等級品です(下の写真)


【割れ貝柱(ブロークン)との違い】
1等品は身がしまっていて原料の品質も良いので、割れが出ることはあまりありません。
ブロークンは、原料や製造過程で塩分が多く入ったりすると割れてしまうのです。
ですので、ブロークンのほうが若干塩辛さを感じます。
また、ブロークンにも大きく割れたものから、粉々になったものまであります。
当店の扱っているものは、大きなホタテ貝柱が割れた上物のブロークンです。

ブロークンをお求めの方はこちらよりどうぞ

【生よりうまい干し貝柱】
帆立貝には、アミノ酸、グルタミン酸、コハク酸などの旨み成分が豊富に含まれています。
また、グリコーゲンから由来する独特な甘みがあり、中華スープとしてはもちろん
炊き込み御飯や混ぜご飯にしても美味しい天然ならではの深い香りと味わいです。
ちなみに、横浜の有名シュウマイは干し貝柱がたくさん入っているからおいしいのです。


・豊富なタウリンは肝機能に良い

生ではなく干したホタテの貝柱には、
2粒で蜆の味噌汁10杯分のタウリンが凝縮されています。
この大量のタウリンやアラニンなどの有効成分によって肝機能が向上 するため、
お酒の飲みすぎが気になる方におすすめです。
タウリンは、ダメージを受けた肝細胞の再生を促進し、
肝臓の働きを助ける胆汁の分泌を促進します。
胆汁は、コレステロール値を下げるのに重要な役割を果たしています。
ホタテは干すことによって旨み成分と薬効がパワーアップ

・加齢による目の老化予防に
人間の目にも、多くのタウリンが存在します。
タウリンによって、加齢による水晶体の濁りを防いでくれる効果があります。
また、目に悪影響を与える成分を積極的に体外に排泄することが可能になり、
視力向上にも大きく貢献します。

・血圧と血糖値を調整する働き
交感神経を抑制する作用があるタウリンは、血圧を調整し
高血圧が原因の脳梗塞や心臓病などの予防にも効果的です。
その上、膵臓のインスリンの分泌を促す作用もあるので、
血糖値が上昇するのを抑制し糖尿病予防の効果もあります。

・美容・ダイエットに
ホタテ貝柱は、貝類の中でもタンパク質の量が最も多く低カロリー。
さらに、糖分や脂肪分の代謝に不可欠なビタミンB2を多く含むので、
美肌・ダイエットには最適な食材です。
さらに、女性ホルモンの分泌を促す成分もあり美容にも良いのです!

■ホタテ干し貝柱の賞味期限
干し貝柱は、北海道ぎょれんから仕入れるときは5年後の賞味期限がついてきます。
しかし、お客様の保存状態によっては風味が変わりやすい場合がありますので、
当店ではおおよそ1年後を目安に賞味期限を短く付けています。
冷蔵もしくは冷凍で保存していただければ、5年は大丈夫です。

松作商店では、大手モールに出店しいない分格安に販売することを心がけております。
また、干し貝柱は受注後に冷蔵庫から出して新しいものを梱包いたします。
松作商店ならではのお値打ち価格にて販売いたします。
そのほかの乾物も、当店のホームぺーじにて好評販売中です。
同梱される場合は、取引ナビにてご連絡ください。
ヤフオク! 2017年11月度 出品マスター シルバー

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