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!即決!自然流「乾物」読本：津村 喬

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    開始日時 2024.05.02（木）21:39
    終了日時 2024.05.06（月）20:39
    オークションID e174278168

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商品説明

１９９２年 農文協。初版。定価１６００円。２４９ｐ。ハードカバー。２０×１４㎝。表紙カバーの背に小ヤケがありますが、全体にきれいです。
 
案内は[中国、韓国とのつきあいの中での乾物、アウトドアライフの中での乾物、禅と乾物など、著者がいま現在関心をもつ方向と関わらせて乾物を考える。乾物問屋の娘と一緒になり、店を継げないまま閉店を見送った著者の「乾物と私」という角度からの現代社会批評]です。
 
目次は●1 乾物は滅んだか
2 なぜ今乾物なのか
3 機能性食品ブームと乾物
4 乾物銘々録アウトルック
5 昆布とカツオ節―「出し」の背景
6 乾物大陸中国
7 韓国乾物事情
8 禅と乾物
9 アウトドアの乾物料理
10 乾物のある暮らし●です。
 
◆送料ははゆうメールでしたら３００円(全国一律)です（複数落札で１点あたりの送料が安くなりますので、同梱歓迎です。
１週間程度の取り置き可能です。
補償付・時間指定可のゆうパックでも発送できます。送料は配達地域によって変わりますので、
質問欄よりお尋ね下さい）。
 
自己紹介欄も必ずご覧下さい。
 
★★返品不可についてのご説明です＝商品に欠陥がある場合(商品説明欄に書かれていること以外)を除き、
返品には応じられません。状態についてご心配のある方は質問欄からご質問下さい。
そのご質問以外での事柄が理由になる場合の返品はご勘弁下さい(当方の評価欄を参照願います)。
 
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