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angel_dさん
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●メーカー 川嶋工業
●商品外寸(mm) 全長445
●刃渡り 310mm
◆パティシエールは、ご家庭で本格的に手作りケーキを楽しみたい方の為に開発された伝統あるフランスのケーキ職人(パティシエ)直伝のノウハウが生かされた、プロに迫る本格的製菓用品のシリーズです。
◆特殊波刃で切りくずが出ません。
◆カステラ(スポンジ)を薄くスライスしたり、ケーキをカットするのに便利です。
●材質・原材料 刃部:ステンレス刃物鋼、口金:ステンレススチール、ハンドル部:樫木ウレタン塗装
●重量・内容量 120g
●生産国 日本
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No.105.003.003