ホーローバットで作るたかこさんのおうちお菓子 焼き菓子から冷たいデザートまで

この本は、野田琺瑯のキャビネサイズ(21×16.5×深さ3cm)を使って作るお菓子レシピ集です。(※同じぐらいの大きさなら、ステンレスのバットでも、耐熱ガラスや陶器のオーブンウェアなどを使ってもOKです。) レシピは計48品と大充実! ぜひご家庭で楽しく豊かなお菓子時間をお過ごしください! 【著者より】 ホーローバット1枚あれば、専用のお菓子の型があれこれなくたって、あんなお菓子からこんなお菓子まで作れちゃうんだから! というステキな本です。 わたしがホーローバット(野田琺瑯のキャビネサイズ)を使ってお菓子を焼き始めたのは4年前。 以来、地味に地道にいろんなバットベイクを試して来て今日に至る訳ですが、これほどまでに汎用性高いなんて! と、溺愛ぶりますます加速する日々です。 焼きのみならず冷やすことにも強いのが頼もしく、これはぜひにと思う簡単でおいしい冷たいデザートレシピも、焼き菓子レシピに加えて少しご紹介させていただきました。 【もくじ】 はじめに/ホーローバットのいいところ/基本の道具/基本の材料 ●ホーローバットで作るワンボウルケーキ 【しっとりオイルケーキ】プレーン
この本は、野田琺瑯のキャビネサイズ(21×16.5×深さ3cm)を使って作るお菓子レシピ集です。(※同じぐらいの大きさなら、ステンレスのバットでも、耐熱ガラスや陶器のオーブンウェアなどを使ってもOKです。) レシピは計48品と大充実! ぜひご家庭で楽しく豊かなお菓子時間をお過ごしください! 【著者より】 ホーローバット1枚あれば、専用のお菓子の型があれこれなくたって、あんなお菓子からこんなお菓子まで作れちゃうんだから! というステキな本です。 わたしがホーローバット(野田琺瑯のキャビネサイズ)を使ってお菓子を焼き始めたのは4年前。 以来、地味に地道にいろんなバットベイクを試して来て今日に至る訳ですが、これほどまでに汎用性高いなんて! と、溺愛ぶりますます加速する日々です。 焼きのみならず冷やすことにも強いのが頼もしく、これはぜひにと思う簡単でおいしい冷たいデザートレシピも、焼き菓子レシピに加えて少しご紹介させていただきました。 【もくじ】 はじめに/ホーローバットのいいところ/基本の道具/基本の材料 ●ホーローバットで作るワンボウルケーキ 【しっとりオイルケーキ】プレーン バナナチョコマーブル しっとりオイルケーキ 紅茶×オレンジ しっとりオイルケーキ ココア【ふんわりバターケーキ】レモン ふんわりバターケーキ ほうじ茶×いちじく ふんわりバターケーキ いちご ●ホーローバットで作るシフォン風ケーキ きび砂糖 コーヒー×ピーカンナッツ ラズベリー ●ホーローバットで作るロールケーキ プレーン ピスタチオ×はちみつクリーム コーヒー×チョコクリーム ●ホーローバットで作るベイクドチーズケーキ なめらかプレーン ライトプレーン スフレチーズケーキ ●ホーローバットで作るガトーショコラ ぐるぐるショコラ ふんわりショコラ しっとりショコラ ●ホーローバットで作るスコーン プレーン レーズン×クリームチーズ りんご ●ホーローバットで作るクッキー ドライマンゴー×クランベリー×スライスアーモンド ココア×板チョコ×くるみ フロランタン レモンスクエア ココナッツとマカダミアナッツのビスコッティ ●ホーローバットで作るプリン シンプルプレーン リッチプレーン かぼちゃプリン クラフティ ●ホーローバットで作るタルト 黄桃 あずきとゴマ 栗とブルーベリー レアチョコレート レアチーズ ●ホーローバットで作るケーキいろいろ 焼きメレンゲ ふわふわビクトリアサンドケーキ ティラミス ●ホーローバットで作るおかずパイ コーンマヨネーズ マッシュルーム アボカドとベーコン ●ホーローバットで作る冷たいデザート ぶどうとダークチェリーのゼリー 練乳ミルクプリン+黒糖ラムソース いちごのムース チョコとナッツとクッキーのパルフェ キウイとブルーベリージャムのフローズンヨーグルト バナナとはちみつのアイス



商品型番 :
JANコード :9784569846774
管理番号 :fo78193ea837

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