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商品説明
日本ではバレンタインデーのサロショくらいでしか買えませんかわ
こちらもかなり値上げです
QRで チョコの種類がわかります
黄色の羅針盤みたいなチョコレートは、Compass（コンパス）
赤いアップルは、キャラメルガナッシュとアップル、バニラシナモンの組み合わせ
など、兎に角混ざり合わった味が楽しめます
彼が世界を旅し、そこで出会って気に入った5つのスパイスを使っているそうで、
色からもそうですが、カレーみたいな味のチョコレート
賞味期限
マーレン クーチャン
ショコラの地図を迷わず進む勇者
人生はラビリンスのようだと語るクーチャンス氏。
では、ショコラのラビリンスについてはどうですか？
「ショコラは複雑で奥深いです。でも、最終的な道はひとつ。時には道を見失うこともあるでしょう。しかし、ショコラを通じてその答えを見つけることができると思ってます。」デザインとフレーバーを調和させるテクニック、
「正しいコンセプト」
という羅針盤を手に、
自分の描くショコラ地図に従って迷わず進んでいける強さが、
美味の世界へ彼を導いて行くのでしょう。
PROFILE
日本初登場の実力派。
2007年、2015年にワールド チョコレート マスターズ ベルギー大会で優勝。
同世界大会では2015年に3位に。
グルメが集まるペニンシュラ香港でシェフショコラティエとして活躍後、
2016年にお店をオープン。
印象的なビジュアルと味わい豊かなショコラで人気。
スーツケース入れて帰国します。
多少の破損はご了承ください。ただ、今までに 大きな 破損は ありません。
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