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■ 食 味
「弾力がしっかりとありモチモチの食感で粘りが強く、炊きあがりのツヤもきれいで味や風味に優れています。これはコシヒカリの味の良さとヒノヒカリの粘りの強さをバランスよく受け継いだ証拠です。」これが通常のキャッチフレーズ。
推奨米の森のくまさんは、さらに『甘味とうま味の強さ』が特徴です。普段から森くまを食べている熊本のお客様は「なぜスーパーのよりこんなに美味しいの?」と驚かれます。
■ 安 心
有機肥料、減農薬、除草剤ゼロ。栽培方法と成分結果で熊本県の認定を取得しました。JAやライスセンターを通さないので他のお米とは混合しません。もちろん古米も混ぜません。地元温泉旅館で長年使用され、東京の保育園にも届けています。
■ 精 米
・発送当日か前日に精米。
・色ツヤ、栄養のバランスが良い『標準白米』仕上げ。
・精米による減量はありません。
・栄養価が高く食べやすい『7分精米』、研がずに一度軽く流すだけの『クリーン白米』もおススメです!
■ 梱 包
・箱詰め(25kgのみ米袋)
・箱詰めは小分け2袋までできます。
・25kg用米袋は3層構造です。中身に影響する事故は今まで一度もありませんのでご安心ください。
・新米シールは収穫年の年末まで。年を越したら古米です。
■ 発 送
・基本24時間以内発送