送料無料 信州みそ 米糀みそ 雪娘 赤味噌 白味噌 セット 各900g【 喜多屋醸造 】
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送料無料 信州みそ 米糀みそ 雪娘 赤味噌 白味噌 セット 各900g【 喜多屋醸造 】
ブランド：雪娘
全国の味噌屋がその腕を競う全国味噌鑑評会。ここで最高の味噌と認められるため、原料、製法すべてにこだわって生み出されたのが信州手造り米こうじみそ「雪娘」の生い立ちです。 糀にする寸前に精米した国産１等新米のみで造った手造り糀をたっぷり十割使用し旨みを残すため低圧で蒸した厳選した国産大豆を用い天然熟成させた贅沢みそです。やさしい上品な甘さとまろやかな風味とこくは絶品です。 「赤」「白」の違いについて ...
日本の良品百選に選定されており、NHKの料理番組でも紹介されるほどの上質な一品です。
グルメＴＶ番組「どっちの料理ショー」で特撰素材として紹介されました。
手造り糀をたっぷり用いた十割糀ならではの自然な甘さが美味しさの秘訣
赤 900g・白 900g 2個セット
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