【貴重・旧ラベル】２００３年 モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ【７５０ml】

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【貴重・旧ラベル】２００３年 モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ【７５０ml】

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商品説明

【貴重・旧ラベル】２００３年 モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ【７５０ml】



【 極・少量生産 】

『過去一』と言える程に生産量が極めて少なかった、グラン・ヴィンテージの超希少品です。
他のネットサイト上でも、軒並み「在庫なし」の表記がされる
このバック・ヴィンテージの２００３は、
現行の「数字が大きく表記されたエチケット」とは大きく異なる「旧ラベル」である点が
さらに希少性を高めています。
２００３年は、２１世紀の気候変動が如実に表れた例外的な『酷暑の年』。
８月の平均気温は平年を１０度も上回る２８．５度。
結果ブドウの収穫量は通年の半分以下でした。
この年、ヴィンテージ・シャンパーニュをリリース出来た生産者は絶望的に少なく、
生産したのは極々僅かな大手メゾンだけでした。
モエ・エ・シャンドンは、自社の１２００haもの広大な畑から優先的にブドウを供給出来る故、
辛うじて２００３年の生産にこぎ着けました。
過酷な年ではありましたが、酷暑によりブドウはしっかりと成熟。
よく熟した良質なブドウの収穫に成功した超グレート・ヴィンテージです。
アメリカ三大ワイン誌「ワイン・エンスージアスト」のヴィンテージチャートにおいても９４点が付けられています。
通年よりも黒ブドウのピノノワール比率が高い
のも他のヴィンテージには無い２００３の特筆すべき特徴です。
２００３は、また１９７６年や１９５９年と並ぶ『超長期熟成型ミレジム』と成りました。
２度目のピークを終えたドン・ペリニヨン「P2」までもがリリースされたポテンシャルを持つ超秀逸ヴィンテージです。
ブドウの個性と経験が惜しみなく表現されたグラン・ヴィンテージは、『究極のモエ』と言われます。
法定年数より長い熟成を経た強い個性を持ったこのヴィンテージは、
モエが長きにわたり培ってきた「経験」と「ノウハウ」「芸術的センス」によってはじめて完成されます。
シェフ・ド・カーヴを務めるブノワ・ゴエズが
『選ばれた年のブドウが遺憾なくその卓越した個性を発揮し、唯一無二の味わいなのがグラン・ヴィンテージ。
ノン・ヴィンテージが一貫した味わいならば、ヴィンテージはオリジナルの味わいである』と語るように、
グラン・ヴィンテージは際立った個性と主張を備えた、唯一無二の味わいを実現します。
シャルドネとピノノワール、ムニエの３種類のブドウを使用。
ドサージュは５g/lと極辛口に仕上げられます。
法律で定められた３年という時間よりも、遥かに長い７年もの期間熟成させ、
その味わいが最も魅力的になる時を待って発表されるグラン・ヴィンテージは、
究極のラグジュアリー・シャンパンとして愛好家から礼讃され続けています。
輝きのあるレモンイエロー、熟した洋梨や白桃の瑞々しい果実のアロマに加えて、
ヘーゼルナッツやハチミツ、トーストしたパンなどの芳醇で複雑な香りが立ち上がります。
甘酸っぱくも爽やかな柑橘系のニュアンス。
すべての要素が見事に調和したこの1本は、有名だからこそ飲んでみる価値の高いヴィンテージ・シャンパーニュです。
希少年２００３年のブドウのみを贅沢に使用します。
製造から２２年の時を迎えた、旨味の乗った「旧ラベル」を入手出来る機会は、
この先訪れないかもしれません。




他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。



日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。 
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。

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