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この【水溶性】【不溶性】と合わせて【オリゴ糖】を一緒に摂れば、とても良い相乗効果が得られるそうです。
水溶性食物繊維だけでは、お腹の中のものを押し出してくれる力が足りず、不溶性食物繊維だけでは、善玉菌のエサとしての役割が弱く、オリゴ糖だけでは、食物繊維不足の方の補助にはならず・・・
3つを、お客様それぞれのお身体の状態に合わせ割合を変えて摂ることで今までの水溶性食物繊維のみお召し上がりになったときより、お悩みがさらにスムーズに解決するかもしれません。
りんごの皮から取ったアップルファイバーには、なんと水溶性も不溶性もどちらの食物繊維も含まれています。
昔から医者いらずといわれている健康果物のりんごには、ペクチンが含まれます。
水溶性食物繊維の大部分はペクチンが主体で、不溶性食物繊維にもいくらか含まれます。
りんごの皮が原料ですので、良質なポリフェノールも含まれます!
“スーパーフード”が流行している今、特によく聞くようになった【ポリフェノール】。
りんごにも【プロシアニジン】というポリフェノールが含まれていて、これは【カテキン】がいくつか繋がった形をしているポリフェノールの一種です。
ポリフェノールは、健康的な効果が見込まれているのは勿論女性が特に喜ぶような、美容に嬉しい効果も期待されている成分です!
味について率直に書きますと、リンゴの皮の渋さが少し強いのでリンゴそのもののように美味しいというわけではないと思います。
リンゴをよく皮付きのままお召し上がりになる方は、あまり渋さがないように感じられるかもしれません。
お召し上がりいただく際の目安は、5~10gです。
オリゴ糖と合わせる場合の割合の目安は、アップルファイバー:3、オリゴ糖:1がよろしいのではと思われます。
※水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、オリゴ糖等の割合は一般的に推奨されているバランスであり、お客様それぞれの食生活で必要な栄養素は変化いたします。
また、体質や体調、環境の変化におきましても、必要な栄養素も変化していきますので、使用される方の状況を踏まえつつ少量ずつ試して頂ければ幸いです。