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★厳選!「極上・名古屋コーチン 手羽先...
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★特選!「極上・名古屋コーチン 手羽先...
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★厳選!「極上・名古屋コーチン せせり...
現在7,300円
★厳選!「極上・名古屋コーチン ささみ...
現在6,000円
★厳選!「極上・名古屋コーチン むね肉...
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現在8,900円
★厳選!「極上・名古屋コーチン 手羽元...
現在5,000円
★厳選!「極上・名古屋コーチン 血肝」...
現在4,000円
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★特選!「極上・名古屋コーチン 砂肝」...
当店の名古屋コーチンは、通常の鶏肉(ブロイラー)の約3倍もの期間をかけ、開放的な鶏舎で育てられた自信作です。
飼育は愛知県内の契約コーチン専門農家に限定、風味を左右するえさも育成状況にあわせて三段階で調整するなど、手間ひまかけた一品となっております。
この手羽先は、名古屋コーチンの部位の中でも、最も旨味が凝縮された部位で、まさに地鶏の王様と呼ぶにふさわしい味わいです。
往年の「かしわ肉」を思わせる、名古屋コーチンならではしっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほど口の中に広がる旨味をご賞味いただけます。