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引き取り限定九十九島かき　200キロ（滅菌処理済み）　真牡蠣　殻付き牡蠣（8〜11個/kg）

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発送元の地域：: 長崎県

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カテゴリ	食品、飲料魚介類貝類カキ
状態	未使用
個数	5
返品	返品不可
自動延長	なし
早期終了	あり
入札者評価制限	なし
入札者認証制限	なし
最高額入札者	ログインして確認
開始価格	70,000 円（税 0 円）
開始日時	2024.04.26（金）19:10
終了日時	2024.05.03（金）19:10
オークションID	d1126582716

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長崎県産佐世保の養殖マガキです。

※引き取り限定になります。
※現場にて荷積みまで行います。
＊商品は所定の検査機関にて厳密に検査をし、UV滅菌処理済みですので生食可能になります。

こだわり

・海底に沈んだカキの死がいやカキから出た排泄物がカキの生態に悪影響をあたえるため、春から夏(4月～9月)にかけて全イカダを数km先の漁場まで移動させています。
・イカダに吊るされたカキの高さを変え水温変化によってカキの成長を促し、不要な海藻や貝類を付きにくくさせます。そうすることによってしっかりと大きく、歯ごたえのあるカキを作り上げるのです。

こだわって育て上げたカキを実際にお客様に手に取って食べて驚いていただきたい。その一心でこのカキを作り上げることができました。