非加熱　日本ミツバチ　蜂蜜　百花蜜　　　国産　日本蜜蜂　150g　お試しサイズ　①

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カテゴリ	食品、飲料調味料、スパイスはちみつ
状態	未使用
個数	1
返品	返品不可
自動延長	あり
早期終了	あり
入札者評価制限	あり
入札者認証制限	なし
落札者	ログインして確認
開始価格	1,350 円（税 0 円）
開始日時	2023.11.11（土）19:54
終了日時	2023.11.16（木）11:03
オークションID	d1112850695

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【非加熱、砂糖等の混ぜもの無し、純粋生蜂蜜】
希少な日本ミツバチの蜂蜜、150gパウチ入り

長野県産
2023年10月採取
賞味期限は採取から２年としています。

※蜂蜜は１歳未満の幼児には絶対に与えないで下さい。

日本ミツバチは１年を通して様々な蜜を集めて来るため、毎年それぞれの巣ごとに色や味が違いますがいつも美味しいです。
今回は透き通った綺麗な琥珀色で糖度80以上でもサラリとしています。

糖度は80以上で管理しておりますが、日本ミツバチの蜜は結晶化しやすく、一部が結晶化すると液体部分の糖度が下がるため、そのまま置いておきますと夏場などは発酵する場合があります。

発酵しても風味が少し変わるだけで問題なく食べられますが、発酵のガスで容器が破損したりする可能性がありますので、発酵してしまった場合は冷蔵庫にて保管していただき早めに消費していただく事をおすすめします。

寒い時期は結晶化しやすいです、一部または全体が白く結晶化してしまった場合は45℃くらいのお湯で湯煎していただくと溶けます。
パウチは耐熱仕様ですのでそのままお湯に入れられます。

食品衛生講習受講済み