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即決アリ！送料無料！ 『 食料危機 / パンデミック、バッタ、食品ロス 』 ■ 井出留美 / フードロス 社会問題 / 分析 解説 インタビュー
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商品説明
PHP新書 『 食料危機 / パンデミック、バッタ、食品ロス 』 です■
＊価格： 1,045円
＊著： 井出留美
購入後、何度か読んだ後、自宅保管しているモノです。
外装にはスレ・ヨレetcのダメージがありますが、中身を読む分には問題ないと思います。
＊詳しくは、写真をご覧になってみてください
■概要
”「食品ロス削減推進大賞」消費者庁長官賞を受賞した著者が、世界最大の問題「食料危機」を解説”
・ノーベル平和賞を受賞した国連世界食糧計画によると、新型コロナウイルス感染症拡大の 影響もあり、極度の食料不安を抱える人は2億7000万人に上ると推計されている
・この深刻な食料危機はなぜ発生しているのか
・食品ロスの専門家が膨大な情報を分析して解説し、さらに日本の食料危機の歴史や、食品ロスを防ぐための方法、昆虫食や培養肉に関する取り組みも語る
・専門家、識者へのインタビュー
「アフリカの食料事情」 白鳥佐紀子氏(国際農林水産業研究センター主任研究員)
「パンデミック前後の世界の食料危機の状況」 ンブリ・チャールズ・ボリコ氏(FAO[国連食糧農業機関]駐日連絡事務
所長)
「サバクトビバッタの大発生による被害」 前野ウルド浩太郎氏(国際農林水産業研究センター研究員、『バッタを倒しにアフリカへ』著者)
「ミツバチの減少」 エクベリ聡子氏、 ペオ・エクベリ氏(株式会社ワンプラネット・カフェ)
■発送方法
・「ゆうパケットポスト(mini)」 ( 匿名 / 追跡アリ ) でよろしければ、送料無料です
以上、ご検討いただければ幸いですm(＿＿)m
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