コーヒー生豆 (マンデリン、モカイルガチャフェ、ペルーマチュピチュ、パプアニューギニア）200gX4種類＝ 800ｇ 送料無料
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トバ湖周辺で栽培され、酸味が少なく豊かなコクと独特の香味を持つ。
深煎りで楽しまれる方が多く、ミルクとも相性が良く、またアイスコーヒーでもおいしく飲むことができます。
商品名：マンデリンG1
生産地：インドネシア共和国スマトラ島
精製方法：スマトラ式
規格：G1
内容量：200ｇ
※マンデリンは他の産地の生豆と比べると見映えはよくありません。これは生豆の精製方法の違いによります。マンデリンの精製方法は、スマトラ式と呼ばれ、簡単に説明しますと他の精製方法が豆の水分量が少なくなるまで乾燥させてから脱穀するのに対して、スマトラ式は豆の水分量が多い状態で脱穀をし、その後乾燥させます。そのため一部の豆は、豆の先が割れたり傷がついたりしてしまいます。これはあくまでも精製方法の違いによるものです。これらをご承知の上お買い求めください。
モカイルガチャフェG2
イルガチャフェはフルーティーなモカフレーバーを持ち、香りと酸味が際立っています。苦味は少なめなので、酸味のあるすっきりとした味わいが好きな方にお勧めです。
商品名：モカイルガチャフェG1 ウオッシュド
生産地：エチオピアイルガチャフェ地区
精製方法：ウオッシュド
規格：G2
内容量：200ｇ
ペルーマチュピチュ
浅煎りに軽く仕上げると程よい酸味とさわやかな柑橘系の風味を感じさせ、深煎りに仕上げるとチョコのような濃厚な風味と苦味を感じられます。
商品名：ペルーマチュピチュ Qグレード
生産地：ペルー共和国クスコ県インカウアイ村
精製方法：ウオッシュド
規格：G1
認証：Qグレード
内容量：200ｇ
パプアニューギニア タイガットスペシャル Qグレード
スペシャリティコーヒーに必要な雨量と湿度が豊富なパプアニューギニア東ハイランド地方の標高1500～1600ｍのところにあるエランドラ農園で栽培されています。このコーヒー豆は品質重視で100％ティピカ種だけで商品化されています。在来種であるティピカ種は風味はとても優れているのですが、栽培が難しく収量が少ないため多くの農家は栽培したがらない希少な品種となっています。おなじみのアメリカの某スペシャリティコーヒー会社を中心に出荷されています。味はクリスピーでジューシー、ラベンダーの香りがする。
商品名：パプアニューギニア タイガットスペシャルAX Qグレード
生産地：パプアニューギニア東ハイランド州
農園名：エランドラ農園
標高：1500～1600ｍ
等級：AX
品種：ティピカ種100％
精製方法：ウオッシュド
認証：Qグレード