ボノモ パンテレリア島のオレガノ(10g)☆イタリア・パンテレリア島産☆大変希少、火山のミネラルのおかげで香りが濃厚！
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ボノモ パンテレリア島のオレガノ(10g)☆イタリア・パンテレリア島産☆大変希少、火山のミネラルのおかげで香りが濃厚！
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商品説明
イタリア中で、ケッパーやハーブはたくさん栽培されています。
では、なぜパンテレリア島でなくてはならないのでしょう？
パンテレリア島は、シチリア島から飛行機でさらに南西に４５分程、シチリアとアフリカの間に位置する、人口約８,０００人程の小さな島です。
火山が噴火してできた島であり、ゴツゴツとした岩が大地を覆い、黒い大地が広がっています。
この土壌が火山質のミネラルを豊富に含み、特別な養分が島の作物を特別な風味に仕上げているのです。
パンテレリア島のオレガノは、シチリア産のものとさえ一線を画す、パンテレリア品質はこの火山島の肥沃な土地によるものなのです。
オレガノはパンテレリアの名高い特産品のひとつです。
オレガノの花の部分をハーブとして使用しますが、シチリアや他のイタリアのものとは少し種類が違い、花が長いタイプです。
これは大変希少、香りが濃厚！
火山のミネラルのおかげなのです。
オレガノを少し揉んでいただくと、芳しい香りのあとに爽やかなミントがを感じるのがボノモさんのオレガノの特徴です。
≪お召し上がり方≫
こんがりと焼いたパンに、ひとつまみのオレガノを揉んで香りを立たせて。お好みでお塩を。
青青しいフレッシュな味わいに、グリーントマトの香りがあるオリーブオイルと、 パンテレリア島のオレガノは相性抜群です。
季節限定、シチリアの美味しさをお楽しみください。
少し揉んで香りをたたせてトマトスライスに、塩とオリーブオイルで。
ブルスケッタに、トマトソースの風味づけに。
パンテレリア風サラダは、茹でたじゃがいもとトマト、玉ねぎ、オリーブの実にケッパー、そしてオレガノをたっぷりと。
オリーブオイルは上質なものをチョイスくださいね。
※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
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