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健康とダイエットのために自宅でコンブチャを作って毎日飲んでいます。
自宅で育てているコンブチャの株(マザー、スコービー)が、元気に育っていますので、お裾分け致します。
気泡が沢山発生し、よく発酵・活性化しています。
私はオーガニックのアッサム紅茶と、キビ糖を使っています。
↓材料はこれだけ、簡単にできます
◆kombuchaの株
◆紅茶パック1つ(何でも可)
◆水500ml(特に決まりはありません。お好きな量で作成して下さい)
◆砂糖(何でも可)40g
砂糖の量はお好みで、増減可能です
◆瓶の容器
【作り方】
①ガラス容器を熱湯消毒
②紅茶と砂糖を入れ、煮出す
③ガラス容器に、株と煮出した紅茶を入れ、キッチンペーパーで蓋をする
1週間くらい放置したら完成~☆
繰り返し作ることが出来るので経済的です。
※気温によって出来上がりまでの期間が異なります。暖かい方が早く、スコビーの成長も早いです。
チャック付きの袋に二重に入れてお送りします。
液体も少量入れます。
自然に増殖した株なので、破れてしまったり、デコボコしている場合がありますがご了承下さい。また配送時にスコビーが折れ曲がってしまうこともあると思いますが、ご自宅の瓶に入れて育てて頂ければ、その大きさの形の株に育ってくれるので問題ないです。
衛生には気をつけ、マスク着用、手指消毒後に、手袋をはめて梱包致しますが、神経質な方、気になる方は購入をお控え下さい。
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